Як виростити авокадо з кісточки в домашніх умовах

Стародавні ацтеки використовували плоди авокадо для приготування лікарських засобів і вживання в їжу. Вони називали його «лісовим маслом» і високо цінували унікальні властивості плодів. В умовах сучасного світу авокадо можна придбати в будь-якому фруктово-овочевому відділі. Як виростити авокадо з кісточки – це питання, яке хвилює любителів екзотичних дерев, що спеціалізуються на їх утриманні.

Авокадо: опис

Дерево називають Персея американської. Персі виростають в Мексиці і Південній Америці, приживаються на півдні Європи. Особливу цінність дерево отримало через плодів, які представляють собою півовальні фрукти з твердою шкіркою. Дерева виростають швидко, можуть досягати 20 м в довжину. Авокадо – це вічнозелені дерева з ланцетоподібним листям, великою кількістю гілок. Плоди також носять назву «авокадо», мають такі характеристики:

  • мають форму від овальної до еліпсоїдальної;
  • довжиною від 5 до 20 см;
  • вагою від 100 до 1000 г;
  • покриті жорсткої темно-зеленою шкіркою;
  • стигла м’якоть має світло-зелений відтінок;
  • насіння плоду є кісточку коричневого кольору.

М’якоть плодів цінується через високий вміст ефірних масел, які володіють унікальними корисними властивостями. Особливість авокадо як фрукта, використовуваного для приготування їжі, полягає в тому, що костянка, шкірка і листя містять високотоксичну речовину – Персін. При попаданні в людський організм воно має властивість провокувати алергічні реакції і викликати збої діяльності системи травлення. Для тварин небезпека Персіна полягає в порушенні водного балансу, освіті набряків і пригніченні дихання.

Попередження! При приготуванні необхідно стежити, щоб шкірка не потрапила в блюдо.

М’якоть плодів багата ненасиченими жирними кислотами, мікро і макроелементами, вітамінами. Ці речовини сприяють зниженню рівня холестерину при регулярному прийомі, профілактиці утворення атеросклеротичних бляшок, збільшення імунних сил організму. Особливо цінними вважають олеїнову і пальметіновую кислоти.

Чи можна проростити кісточку

Насіння у вигляді кісточки легко проростає в домашніх умовах. Пророщене дерево і авокадо, що живе в природному середовищі, матимуть істотні відмінності.

показники Домашній дикоростучий
довжина 1,3 – 2 м 18-20 м
плодоношення Рідкісне, не раніше 5 роки існування при проведенні щеплення або штучного запилення. На 3 – 6 рік існування, до 2000 кг щорічно.
смак фрукта прісний Специфічний, з кислинкою

Як виростити дерево покроково, фото

Процес пророщування має кілька етапів:

  1. Витяг посадкового матеріалу.
  2. Підготовка дренажної системи, грунтосуміші і ємності для вирощування.
  3. Пророщування кісточки протягом 4-5 тижнів.
  4. Пересадка самостійного відростка з корінням в приготовлену тару.
  5. Зміст з дотриманням температурного режиму, рівня вологості, регулярності поливу і підгодівлі.

При появі коренів на етапі пророщування насіннячко розтріскується, з отворів з’являються відростки. Це є сигналом для подальшої грунтовій посадки.

Як проростити кісточку

Щоб виростити домашній авокадо з кісточки, необхідно вибрати зрілий плід. При натисканні такий плід повинен прогнутися під вагою пальця і легко прийняти колишню форму.

Інформація! При покупці незрілого плода, його поміщають в паперовий пакет разом з бананом або яблуком до повного дозрівання.

Щоб дістати кісточку, фрукт розрізають уздовж. Половини акуратно провертають кілька разів, потім відділяють один від одного для отримання насіння. Кістянку промивають теплою чистою відстояною водою, потім просушують. Наступним кроком стає пророщування кісточки. Для цього дотримуються одного з обраних методів.

Закритий спосіб в горщику

Для цього варіанту підбирають суміш ґрунту. Вона повинна бути розпушеній і не важкою. Її готують з використанням дренажу. Для цього підходять:

  • керамзит;
  • галька;
  • дрібний річковий камінь.

Перед тим, як почати вирощувати Персеєві закритим методом, посівний матеріал промивають і просушують, верхній світлий шар залишають без змін. Просушенное насіння заглиблюють в грунтосуміш заокругленим тупим кінцем не більше ніж на 3 см. При забезпеченні всіх умов по догляду поява коренів очікують через 30 днів.

відкритий спосіб

Цей спосіб передбачає розміщення посадкового матеріалу в прозорому стакані з водою. З закругленою боку проробляють 3 або 4 отвори. Величина цих отворів повинна підходити для розміщення в них зубочисток або заточених дерев’яних паличок. Вони призначені для утримування плода над поверхнею води. Вода повинна покривати нижню частину не більше ніж на третину.

Цей варіант має кілька переваг. Він дозволяє пророщувати авокадо і контролювати процес, побачити перші результати проростання через 2-3 тижні. Важливою умовою змісту є підливання теплої води в міру її випаровування з склянки. Для відкритого способу кісточку очищають від плівки, щоб підвищити показники ефективності методу.

Посадка кісточки в домашніх умовах

Після появи корінців кісточку необхідно посадити в повноцінний горщик для подальшого вирощування авокадо. Її висаджують після досягнення країнами розмірів в 30-40 мм. Горщик для подальшого зростання готують наступним чином:

  1. Перший шар складає дренаж, це важливий елемент для пророщування.
  2. Основний шар – це живильне грунтова суміш, яка складається з рівнозначних складових: перегною, листової землі і річкового піску.

Перед тим, як почати вирощувати авокадо з кісточки, необхідно підготувати грунт. Перед висадкою пророщеного насіння грунт ретельно перемішують, щоб забезпечити додаткове надходження кисню. Потім грунтосуміш поміщають в горщик так, щоб вона не діставала 1,5-2 см до верхнього краю.

Попередження! Всі процедури з пересадки і пророщування проводять з використанням гумових рукавичок для захисту від попадання на шкіру токсичної речовини, що міститься в кісточці.

Правила та умови вирощування

Після пророщування кісточки відкритим або закритим способом майбутнє дерево висаджують в горщик. Щоб виростити повноцінну Персії, забезпечують оптимальні умови.

Освітлення і розташування

Персею прийнято розміщувати на підвіконнях південної, південно-східної чи західної сторін. Це тропічне дерево потребує теплому, сухому повітрі. Прямі промені сонця небезпечні для рослини, вони можуть викликати опіки ніжних і тендітних листя. На етапі активного зростання Персея необхідно забезпечити 12 годинний світловий день. У зимово-весняний період, коли природного світла стає недостатньо, для росту і розвитку дерева передбачають наявність додаткового освітлення. Одним із способів вважають розміщення люмінесцентних ламп над деревом на відстані від 20 до 30 см.

Температурний режим, вологість

Персея підходить температурний режим від + 20 до + 26 ° С. Щоб не нашкодити Персії, слід уникати:

  • температурних стрибків;
  • зниження температури нижче + 12 ° С;
  • протягів.

Рослини розміщують відповідно до цих вимог. Крім того, велике значення має вологість повітря. Підвищена сухість може привести до загибелі рослини. Для зволоження повітря використовують метод обприскування, при якому уникають попадання вологи на листя. Воду розпилюють поруч з деревом.

Одним з варіантів зволоження може бути розміщення ємностей, наповнених водою, поруч з горщиком. Взимку досвідчені садівники рекомендують закривати батареї вологими ганчірками, щоб знизити показники сухості повітря.

полив

Авокадо потребує регулярного поливу. При цьому враховують показники температурного режиму і особливості пір року. У теплу пору року дерево поливають частіше, ніж взимку. Для визначення необхідності чергового поливу визначають стан верхнього шару грунту. Після підсихання і утворення твердої скоринки очікують 1-2 дня, потім проливають рослини теплою водою.

Інформація! Для поливу воду відстоюють протягом 5-6 годин.

Важливою умовою вважають забезпечення правильного дренажного шару, він сприяє виведенню зайвої вологи, насиченню ґрунту киснем. Це допомагає знизити ризик розвитку кореневої гнилі.

підживлення

Для авокадо підходять добрива, які використовують для вирощування цитрусових в домашніх умовах. Ці добрива багаті необхідними живильними речовинами, мають цілий набір різноманітних компонентів. Дерево не підгодовують протягом всієї фази сну. Навесні і влітку рослини підживлюють 1 раз на місяць.

пересадка

У міру зростання дерева ємність первісної посадки стає мала. По досягненню рослини висоти в 20-25 см його пересаджують. Ємність повинна стати на кілька сантиметрів більше попередньої. Молоді дерева пересаджують щорічно, дорослі рослини піддаються пересадці 1 раз за 3 роки.

Для пересаджування підходить загальновідомий для садівників метод перевалки. Це означає, що кімнатна рослина акуратно витягують з горщика разом з грудкою землі, потім переносять в підготовлену ємність, не змінюючи розташування коренів. Після приміщення в просторий горщик вільний простір заповнюють додатковим грунтом, потім злегка утрамбовують, поливають.

Обрізка і формування крони

Персею часто використовують як декоративну рослину. Щоб надати кроні необхідний вид, використовують всі доступні методи формує обрізки дерева. При обрізанні дотримуються наступних правил:

  1. Перше прищипування проводять на рівні 8 листа.
  2. Обрізку проводять тільки після цвітіння.
  3. Бічні пагони зменшують в 2 рази, це сприяє посиленню розгалуження.
  4. При обрізанні видаляють пошкоджені, заражені гілки.
  5. Для розгалуження верхніх гілок видаляють верхню частину вертикальних відростків.
  6. При обрізанні не рекомендують пошкоджувати нирки або пагони.
  7. Прищіпку верхівки проводять на висоті від 20 до 25 см від землі.

Хвороби і шкідники

Екзотичні культури схильні до зараження різними захворюваннями при домашньому способі вирощування. Це пов’язано з нетиповою для природного ареалу проживання обстановкою. Своєчасне виявлення комах паразитів або ознак захворювань допоможуть провести комплексні процедури по їх усуненню.

фітофтороз

Це найнебезпечніше захворювання, якому піддаються кімнатні рослини. Грибок поширюється від коренів до основи стебла. Виявити фітофтороз буває непросто. При появі сірувато-бурого нальоту на підставі стебла необхідно обробити дерево фунгіцидом.

Для боротьби з фітофторозом передбачають проведення профілактичних заходів обробки. Крім того, не допустити поширення грибкової інфекції дозволяє своєчасна підгодівля і дотримання правил поливу.

роса борошниста

Це грибкова інфекція. Вона характеризується появою білого нальоту, схожого на дрібну манну крупу. Першим борошниста роса вражає стебло, потім переходить на листя. Для боротьби з борошнистою росою використовують методи обробки фунгіцидами.

павутинний кліщ

Комаха-паразит, яке часто зустрічається в умовах кімнатного вирощування. Він здатний вражати як плодоносні, так і декоративні дерева. Павутинний кліщ нерідко вражає авокадо, клітинний сік рослин з підвищеним вмістом ефірних масел особливо підходить для харчування шкідника.

Основною умовою його появи є підвищена сухість повітря. Садівники рекомендують використовувати всі доступні методи з підтримки необхідного рівня вологості. Виявити павутинного кліща можна за наявністю невеликих павутини, на більш пізніх етапах його існування у авокадо починає опадати листя. Заходи боротьби з павутинним кліщем містять 3 етапи:

  • усунення дорослих особин обприскуванням спеціальними препаратами;
  • через 10 днів знищення за допомогою обробки господарським милом личинок;
  • через 7 днів обприскування з метою видалення залишків дорослих особин.

щитівка

Цей паразит присмоктується до стебла рослини і харчується його клітинним соком. На спині комахи розташований панцир, що ускладнює його знищення хімічними препаратами. Характерною рисою комахи є активне розмноження, Для позбавлення від паразитів авокадо обробляють розчином господарського мила.

гниття коренів

Це серйозна проблема, до якої схильні як молоді, так і дорослі рослини. Причиною подібного явища може стати порушення правил поливу. Надмірний полив небезпечний для авокадо не менш, ніж посуха. Основним зовнішнім ознаками гниття коренів стає зміна зовнішнього вигляду листя: вони можуть жовтіти, опадати, сохнути по краях через недостатнє надходження поживних речовин з кореневої системи.

Що робити, щоб були плоди

Домогтися плодоношення авокадо в домашніх умовах досить складно. Для отримання фрукта необхідно дотримуватися всі перераховані вище умови. Обов’язковою вважають щорічну пересадку молодого рослини. Слід враховувати, що плодоношення у дорослої Персі не настає раніше 5 року зростання. Важливою умовою для зав’язі квіток і визрівання плоду є дотримання температурного режиму і вологості повітря.

Для того щоб підвищити шанси на плодоношення авокадо, радять проводити щеплення. В якості підщепи використовують рослину і стебло одного сорту, в якості прищепи – листя, квітки іншого сорту. Прищеплення рослини вдома пов’язано з певними труднощами, тому для отримання плодів рекомендують купувати вже щеплені рослини в спеціалізованих магазинах.

Крім того, садівники використовують штучний метод запилення в домашніх умовах. Для цього при цвітінні вибирають відповідний період і переносять пилок з однієї квітки на іншій за допомогою м’якої кисті. Це призводить до змішання чоловічих і жіночих типів квітки. Від моменту зав’язі до дозрівання плодів проходить від 1,5 до 2 років. В цей час дереву необхідно додаткове харчування і дотримання температурного режиму.

висновок

Персея американська зустрічається в оформленні приміщень, служить елементом рослинного декору. Про те, як вирощувати авокадо за допомогою кісточки, знають досвідчені любителі розведення кімнатних рослин. Спеціально створені форуми заповнені фото і відео підтвердженнями того, що отримати плід в кімнатних умовах цілком можливо. Дивіться цікавий відео-ролик по темі.

Ссылка на основную публикацию