Як очистити сковорідки від товстого шару нагару в домашніх умовах

Під час приготування їжі на сковородах залишаються жирові плями, які в поєднанні із залишками їжі і кіптяви під впливом високої температури поступово перетворюються в товстий шар нагару. Він псує покриття посуду і небезпечний для здоров’я. Для ефективного очищення нагару використовують засіб сучасної побутової хімії і народні рецепти. При цьому важливо враховувати матеріал, з якого виготовлена сковорода.

Загальні правила очищення

Для видалення нагару з посуду застосовують сучасні засоби побутової хімії та старовинні рецепти. Варто враховувати і матеріал, з якого виготовляють сковороди. Універсального засобу, який міг би очистити будь-яку кухонне начиння, не існує. Вибравши невідповідний засіб, легко зіпсувати посуд.

Вибираючи засіб і метод очищення, враховують такі правила:

  1. Посуд з алюмінієвого сплаву або чавуну можна чистити жорсткими щітками і абразивними речовинами. Вони не бояться такого впливу.
  2. Сковорідки з антипригарним покриттям не переносять жорстких мочалок і чистячих порошків. Від них покриття легко псується. Для відмивання такого посуду підійдуть м’які миючі препарати з гелевою, кремоподібній або рідкої консистенцією.
  3. Посуд з покриттям з кераміки являє собою щось середнє між двома попередніми варіантами. Таку сковороду дозволено чистити жорсткою губкою, але застосовувати абразиви заборонено. Тут підійдуть спреї, кремові або гелеві кошти.

Перед інтенсивним відмиванням нагару сковороду замочують в теплій воді з розведеним у ній миючим засобом. Це прискорить і полегшить процес.

Як відмити чавунну посуд

Для очищення від нагару такого посуду не забороняється застосовувати жорсткі металеві щітки, абразивні порошки. Кращого результату можна домогтися застосуванням оцту, харчової соди або кухонної солі.

Для видалення сильних забруднень з внутрішньої сторони насипають сіль так, щоб вона повністю закрила дно. Потім наливають столовий оцет з концентрацією 6% в кількості 150 мл. Зачекавши 30 хвилин, до решти інгредієнтів досипають 100 г содового порошку. Посуд ставлять на вогонь і кип’ятять вміст чверть години. Потім очищають отмокшіе забруднення щіткою і споліскують сковороду під проточною водою.

Важливо! Після очищення чавунну посуд прокаливают на вогні. Внутрішню поверхню змащують маслом і споліскують водою. Це допоможе уникнути сильного нагару на сковороді.

Очищення алюмінієвої сковороди

Посуд з алюмінієвого сплаву не володіє такою стійкістю, як чавунна. Тому для відмивання таких сковорідок не використовують жорсткі пристосування і абразивні порошки. В якості миючих речовин для посуду з алюмінію використовують гелеві або кремові продукти побутової хімії.

Для періодичного відмивання сильних забруднень підійде наступне народний засіб:

  1. Стандартний шматок господарського мила подрібнюють, додають 500 г кальцинованої соди, 100 мл силікатного клею. Всю цю масу розводять в 10 л гарячої води. Найкраще це робити у великій каструлі або відрі.
  2. У ємність опускають сковороду і ставлять на вогонь.
  3. Рідина доводять до кипіння і виварюють посуд протягом 30 хвилин.
  4. Після виключення нагріву сковороду залишають в розчині ще на 12 годин.
  5. Потім промивають кухонне начиння під краном.

При використанні для відмивання сильних забруднень жорсткої металевої мочалки або абразивного порошку на поверхні посуду залишаються неглибокі подряпини. Щоб виправити це, посуд полірують порошком харчової соди.

Відмивання сковорідках з антипригарним покриттям

Посуд з такими властивостями не терпить грубого поводження. Тому відмивати її можна тільки м’якими миючими речовинами. Тут не можна застосовувати жорсткі щітки, металеві скребки або абразивні порошки. Недавні забруднення легко відмити за допомогою народних рецептів.

Кухонне начиння звільняють від залишків їжі. Потім в неї насипають 1 ст. л. гірчичного порошку і вливають 200 мл гарячої води. Посуд накривають кришкою і очікують 30 хвилин. Потім м’якою губкою відмивають внутрішню поверхню під краном.

Зовні сковороду відмивають господарським милом з гарячою водою. Для цього готують концентрований мильний розчин з чверті бруска подрібненого господарського мила і 100 мл гарячої води. Коли мило розчиниться, додають 2 ст. л. кухонної солі і стільки ж нашатирного спирту і гірчичного порошку. Цією масою обмазують сковороду зовні і залишають на 40 хвилин. Потім м’якою губкою відмивають отмокшій нагар і промивають під краном.

Застарілий нагар допоможе відмити картопляний крохмаль. Розчин готують з 1 л води і 10 ст. л. крохмалю. У рідину опускають посуд і доводять до кипіння. Після цього начиння кип’ятять 15 хвилин і відчищають відійшов нагар губкою.

Важливо! Для збереження тефлонового покриття поверхню не можна довго терти. Краще використовувати обраний засіб повторно, якщо забруднення не відійшли з першого разу.

Видалення застарілого нагару

Для видалення сильного, давно утворився, нагару необов’язково використовувати агресивні препарати. У велику каструлю вливають невелику кількість води, додають 1 ст. л. кислоти лимона і 100 мл столового оцту. У цю рідину опускають кухонне начиння, яку потрібно відмити, і включають вогонь. Коли розчин закипить, його вимикають і залишають сковороду в рідини ще на 40 хвилин. Після розм’якшення нагару його відчищають металевою щіткою.

Відмінно очищають старий нагар препарати для видалення нальоту з гриля або духовки. Обраний речовини наносять на поверхню сковороди і загортають в поліетилен. Кухонне начиння залишають до ранку. Після цього всі забруднення легко відмиються звичайної губкою.

Народні способи видалення нагару

Для відмивання посуду з будь-якого матеріалу можна використовувати кілька перевірених рецептів. Вони відмінно видаляють застарілий нагар і не шкодять кухонного начиння.

Суміш мила і клею ПВА легко відмиває забруднення зі всієї поверхні сковороди:

  1. У велику каструлю укладають забруднену сковорідку.
  2. Вливають воду так, щоб вона повністю покрила її, і всипають 500 г содового порошку.
  3. На тертці подрібнюють стандартний шматок господарського мила і відправляють в каструлю.
  4. Туди ж вливають 1 склянку клею ПВА.
  5. Масу нагрівають і кип’ятять півгодини.
  6. Вимкнувши нагрів, залишають сковорідку відмокати в розчині.

Після такого впливу бруд з посуду відходить пластами. Якщо залишилися на поверхні якісь залишки, їх видаляють жорсткою металевою щіткою.

Сталеву сковорідку можна відчистити від застарілої грязі прокаливанием вогнем. Для цього її ставлять в духовку на 2 години, встановивши нагрів на +250 градусів. Попередньо з посуду знімають всі пластикові або силіконові деталі. Вийнявши кухонне начиння з духовки, її опускають в холодну воду і очищають нагар жорсткою щіткою.

Старі сліди жиру відмивають таким засобом:

  1. Змішують 100 г кухонної солі і 50 мл столового оцту, додавши трохи води.
  2. Обмазують всю поверхню сковорідки цією масою.
  3. Зачекавши 1 годину, що відійшли забруднення відмивають жорсткою мочалкою.

Препарати побутової хімії

Для видалення сильної бруду і нагару зі сковороди використовують такі популярні речовини:

  1. Ефективний препарат Хімітек Чудодій-Антінагар є концентроване рідке засіб з лугом для боротьби з нагаром.
  2. Препарат Доместос використовують зазвичай для чищення сантехніки, а й проти нагару на посуді він також діє добре. Перед застосуванням його рекомендується розбавляти водою.
  3. Видаляч жиру Unicum Gold представляє собою концентрат з активними наночастинками. Він ефективно видаляє жирні сліди, але для сковорід з алюмінієвого сплаву або з дефектами на покритті його використовувати не можна. Препарат дуже токсичний, при використанні видає неприємний аромат.
  4. Препарат Містер Мускул підійде для відмивання сковорідок з будь-якого матеріалу.
  5. Засіб Cillit Bang не містить абразивних компонентів. До його складу входять ПАР на основі аніонів. Цей препарат добре видаляє будь-які забруднення. При використанні його розпилюють на поверхню, що очищається посуд. Але вдихати пари не можна, це небезпечно для здоров’я.
  6. В основі спрея Шуманом міститься луг. Завдяки їй, препарат швидко і легко видаляє різні забруднення. Але його не можна використовувати для сковорідок з тефлоновим покриттям і з алюмінію.

Застосовуючи препарати побутової хімії, важливо використовувати засоби захисту. Багато з них токсичні, можуть викликати опіки на шкірі і слизових. Тому перед очищенням руки потрібно захищати гумовими рукавичками, а органи дихання – респіратором.

Важливо! Після використання побутових очищувачів кухонне начиння краще промити проточною гарячою водою, оскільки багато препаратів містять небезпечні для здоров’я компоненти.

Як попередити утворення нагару

Посуд перед використанням бажано спеціального готувати, щоб на неї менше налипав нагар і бруд. Для цього алюмінієві вироби перед першим використанням відмивають в гарячій воді з м’якими миючими речовинами. Потім витерши насухо, сковорідку ставлять на вогонь і насипають в неї трохи кухонної солі. Прокалив протягом 20 хвилин, нагрівання вимикають і залишають охолонути. Висипають сіль і протирають внутрішню поверхню ганчіркою, змоченою в олії. Потім ще раз прогрівають посуд на вогні 20 хвилин і споліскують прохолодною водою.

Інший спосіб підготовки – налити в сковорідку рослинне масло і прогріти протягом 30 хвилин. Потім масло виливають і промивають посуд м’яким миючим засобом.

Кухонне начиння з тефлоновим покриттям спочатку відмивають водою з м’яким миючим засобом. Потім добре витирають і прогрівають на вогні 20 хвилин, змастивши спочатку маслом. Таким же способом готують сковороди з покриттям з кераміки.

Якщо правильно доглядати за посудом, сковорідки будуть служити довгий час і радувати своїм виглядом. При цьому будь-яке покриття збережеться в цілості. При своєчасному видаленні слідів жиру стійкий нагар не утворюється.

Ссылка на основную публикацию