Великий піст 2019 – календар харчування по днях для мирян, що можна, що не можна їсти

Перед Великоднем всі християни тримають Великий піст, який допомагає їм духовно очиститися від мирських бажань, грішних вчинків і думок. Православні повинні не тільки правильно харчуватися 48 днів в 2019 році, використовуючи монастирський календар харчування, розписаний по днях для мирян, але також під час 48-денного утримання правильно себе вести.

Духовний сенс Великого посту

Великий піст, який триває 48 днів, є великим випробуванням, яке проходить кожен істинно віруюча православна перед найважливішим православним святом – Великоднем. Він є символічним повторенням діянь Ісуса Христа передували його Великому Подвигу Порятунку всіх людей на землі.

Перші 40 днів утримання від мирського, або Сорокадесятніца, є символом перебування Спасителя в пустелі, коли він шукав в собі сили для звершення майбутнього Спасіння людства, борючись з тілесними і духовними спокусами.


Важливо! Останній тиждень Великого посту – Страсна седмиця, найскладніша і відповідальна, в якій повторюються останні дні земного життя Христа перед його Воскресінням.

Всім, хто хоче тримати Великий піст в 2019 році в перший раз, потрібно розуміти, що потрібно не тільки дотримуватися календаря харчування по днях для мирян, але також відмовитися від залучення в мирські розваги, відмовившись від.

  • весіль;
  • днів народження;
  • відвідування клубів;
  • вечірок;
  • спиртного;
  • тютюну;
  • кава;
  • переглядів телевізор і відвідування кінотеатрів;
  • тривалого перебування у віртуальному світі гаджетів і віджетів;
  • лихослів’я;
  • поганих думок;
  • дрібних пристрастей.

Харчове стриманість не є самоціллю, це органічне і обов’язкове доповнення до душевного очищення, що допомагає боротися з пристрастями і спокусами. У цей час потрібно знайомитися з Біблією або перечитувати її, молитися, ходити до церкви. Все це дає можливість в повній мірі відчути весь сенс свята Пасхи і Воскресіння.

Правила харчування у Великий піст в православ’ї

Церковним Статутом складені правила, що відносяться до трапези під час Великого посту. У 2019 календар харчування під час 48 днів помірності по днях розписує для мирян, які продукти можна вживати в різний час цього періоду.

Правила строго і точно визначають продукти, заборонені до вживання в цей час, які на старослов’янській мові називаються скоромної їжею:

  • всі види м’яса;
  • жири тваринного походження;
  • всі молочні продукти;
  • яйця.

Під час Великого посту є святкові дні, що випадають на шостий тиждень 40-денного утримання, коли можна рибу. Ченці в православних монастирях жорстко дотримуються монастирського статуту, відмовляючись і від рибних страв в дозволені дні Благовіщення і Вербної неділі.


Важливо! Під час дотримання Великого посту важливо не тільки знати, що можна їсти, а що не можна їсти під час 48-денного утримання. Слід правильно дотримуватися режиму харчування по тижнях.

Великий піст завжди починається з першого дня, в який потрібен повна відмова від їжі:

  • в будні дні можна приймати їжу тільки ввечері один раз в день;
  • по суботах і неділях дозволяється їсти двічі на день: в обід і ввечері;
  • в будь-понеділки, середи і п’ятниці дозволено їсти холодну пісну їжу без додавання масла;
  • в усі вівторки і четверги вживається гаряча їжа без додавання рослинного масла;
  • в суботи і неділі можна їсти рослинну олію з пісними стравами і пити червоне виноградне вино;
  • в суботу Страсного тижня не можна пити вино і є рослинна олія;
  • в п’ятницю Страсного тижня не можна нічого їсти, монахи також і в Страсну суботу відмовляються від їжі.

Рибу і рибну ікру можна їсти тільки в наступні три дні:

  • Благовіщення;
  • Вербна неділя;
  • Лазареву суботу.

Якщо Благовіщення, яке святкується 7 квітня, збігається зі Страсного седмиці, тобто рибу не можна. На Лазареву суботу, наступаючу в 2019 році 20 квітня, можна їсти тільки рибну ікру, а не рибу. Відмова від білкової їжі тваринного походження допомагає очистити душу і тіло, утихомирює плоть.

Залишається тільки дивуватися глибині пізнань стародавніх православних служителів, ретельно підбирали харчовий раціон, режим входження в посаду і чергування прийому холодних і гарячих пісних страв. Практика православного утримання для здобуття духовного утримання – це яскравий приклад вільного волевиявлення кожної людини, гуманного і раціонального підходу до потреб кожної конкретної людини і соціуму в цілому.

Церковний календар харчування під час 48-денного утримання перед Великоднем, складений по днях спеціально для мирян, допоможе людям, в перший раз входять у Великий піст, правильно і безпечно його провести. Існує багатовікова православна традиція тримання Великого посту, в якій чергуються певним чином сухі дні з вживанням холодної та гарячої їжі.


Зверніть увагу! Наведена таблиця прийому їжі в Великий пост в 2019 році допоможе правильно втихомирювати свої гастрономічні бажання.

Перший тиждень Великого посту, або Перша Седьмица

Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
11 березня 12 березня 13 березня 14 березня 14 березня 16 березня 17 березня
повна відмова від їжі сухоядение сухоядение сухоядение сухоядение Пісні страви з добавкою рослинного масла Пісні страви з рослинним маслом

Друга седмиця Великого посту

Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
18 березня 19 березня 20 березня 21 березня 22 березня 23 березня 24 березня
сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Страви без теплової обробки з рослинним маслом Страви без теплової обробки з рослинним маслом

Третя седмиця Великого посту

Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
25 березня 26 березня 27 березня 28 березня 29 березня 30 березня 31 березня
сухоядение Гарячі пісні страви без олії сухоядение Гарячі пісні страви без олії сухоядение Страви з рослинним маслом Страви з рослинним маслом

Четверта седмиця Великого посту

Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
1 квітня 2 квітня 3 квітня 4 квітня 5 квітня 6 квітня 7 квітня
сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Страви з рослинним маслом Страви з рослинним маслом

П’ята седмиця Великого посту

Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
8 квітня 9 квітня 10 квітня 11 квітня 12 квітня 13 квітня 14 квітня
сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Їжа з рослинним маслом Пісна їжа з добавкою рослинного масла

Шоста седмиця Великого посту

Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
15 квітня 16 квітня 17 квітня 18 квітня 19 квітня 20 квітня 21 квітня
Можна їсти рибні страви Гаряча їжа без олії сухоядение Гарячі страви без олії сухоядение Можна їсти рибну ікру Можна їсти рибу

Харчування в Страсну седмицю

Важливо! Слід розуміти, що в православ’ї нікого насильно не змушують тримати пост. Це добровільне рішення, яке приймає для себе кожен віруючий самостійно.

У російській православ’ї є категорії мирян, яким офіційно дозволено не тримати Великого посту. До них відносяться:

  • маленькі діти у віці до 12 років;
  • вагітні та матері;
  • військовослужбовці, які виконують свій військовий обов’язок;
  • мандрівники, що знаходяться в морському, сухопутному або іншому поході;
  • люди, зайняті на важких виробництвах;
  • хворі діти і дорослі.
Понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
22 квітня 23 квітня 24 квітня 25 квітня 26 квітня 27 квітня 28 квітня
сухоядение сухоядение Повна відмова від їжі сухоядение Світла Христового Великдень – Воскресіння Ісуса Христа. Закінчення Великого посту, дозволене є все.

Батьки, які прагнуть прищепити своїм дітям православні традиції, не повинні насильно обмежувати їх в солодощах і в звичних стравах насильно. Необхідно роз’яснювати дитині значення Великого посту, пропонуючи замінювати промислові солодощі і кондитерські вироби смачними і корисними аналогами:

  • горіхами різних видів;
  • медом;
  • сухофруктами.

Маленьких дітей до 12 років не слід залучати до посту, так як в цьому віці велика потреба в білку тваринного походження. Крім того, діти ще далекі від необхідності очищення душі, як дорослі, які з роками обтяжують себе гріхами і неправедними діяннями. Батьки можуть запропонувати своїм дітям спробувати пісні страви, сходити до церкви, почитати Біблію.

Такі кроки допоможуть прищепити дитині основи православних цінностей, а також особистий приклад, який подають батьки і матері, стане тим стимулом, який змусить дитини в дорослому стані прагнути дотримуватися православні традиції напередодні найголовнішого православного свята – Великодня.

Православ’я нікого не примушує до стриманості насильно, особливо не можна міняти раціон у маленьких дітей, яким потрібне повноцінне білкове харчування. Те ж стосується всіх немічних. Хворі не повинні обмежувати себе в прийомі білка тваринного походження, від якого безпосередньо залежить лікування захворювання і відновлення здоров’я. Вагітні жінки і годують грудьми матері ніколи не тримають поста, так як вони виконують інші свої призначення, даруючи нове життя. У цей період жінці потрібно в подвійному обсязі тваринний білок для розвитку виношуваної плода або вигодовують немовляти, а також для відновлення власних сил.

Російське православ’я ніколи не вимагало дотримання Великого посту в діючій армії, у шахтарів, металургів, рятувальників, спортсменів та інших категорій громадян, що займаються важкими видами людської діяльності, яким необхідно відновлювати свої фізичні сили для виконання трудових обов’язків.

Щороку постять тільки служителі церкви – священики, ченці та черниці, тобто ті люди, які свідомо присвятили своє життя Христу. Мирянам в православ’ї належить усвідомлено і добровільно тримати Великий піст в ті періоди життя, які не заважають їх основній трудової або соціальної діяльності.

Підготовчий період, що передує Великому посту

Щоб людина, що збирається в перший раз тримати Великий піст в 2019 році, пройшов його без шкоди для здоров’я тіла і духу, слід за православною традицією підготувати себе до його дотримання протягом 4 тижнів, що передували 48-денного утримання.

Для цього періоду теж існує спеціальний церковний календар, за яким вираховують дні і дати, підбираючи особливе харчування по днях. У 2019 підготовчий період триває з 11 лютого по 10 березня. Кожен тиждень в церковному статуті має свою назву і зміст.

Порада! Підготовчий період до Великого Посту в 2019 році

тижня назви дати
1 Про Закхея 11-17 лютого
2 Про митаря і Фарисеї 18-24 лютого
3 Про блудного сина 25 лютого – 3 березня
4 Про страшний суд 4-10 березня

За православною традицією прийнято в цей час поступово виключати зі свого щоденного меню м’ясні страви, переходячи поступово на пісне харчування наступними днями:

  • понеділки;
  • середовища;
  • п’ятниці.

Дотримання цієї традиції допомагає легше входити в Великий пост і витримувати його до самого кінця без шкоди для свого здоров’я. Слід розуміти, що підготовчий період не доводиться на час церковного посту. На нього зазвичай випадає традиційна Масляний тиждень православних.

Ссылка на основную публикацию