Що можна приготувати в мультиварці на Новий рік: рецепти

Невелика підбірка простих, але цікавих рецептів в мультиварці для святкового столу.

Як не крути, а мультиварка все ж унікальна помічниця. Погодьтеся? Якщо потрібно і кашу для всієї родини допоможе приготувати, зварити суп на всіх, на вечерю якусь страву-дует зварганити, наприклад, котлети з картопляним пюре. Чи не відмовить вона в допомоги при випічці і навіть консервації овочів і фруктів на зиму. В цьому випадку, мультиварка ще й банки простерилизуйте.

Робота приладу влаштована таким чином, що практично не потрібно стежити за приготуванням їжі. Ті, хто користується Мультиварки, прекрасно про це знають, а тому з успіхом готують в ній і святкові страви. Сайт «Приготуємо в мультиварці» вирішив підказати вам, що можна приготувати в мультиварці на Новий рік 2015. Мультікастрюлька чудово впорається з приготуванням м’ясного рулету, запече м’ясо і воно буде соковитим, зварить ароматний густий холодець або допоможе відварити овочі для салату так, що вони залишаться цілими, адже картопля часто розсипається при варінні. Так само мультиварці можна довірити спекти смачний ніжний бісквіт для святкового торта.

У Новому році в свої права буде вступати граціозна Козочка, велика любителька зелені і овочів, а тому робіть упор на страви з цих продуктів. Якщо у вашій родині все м’ясоїди, зверніть увагу на частування з курки, риби, свинини або телятини. Не забудьте і про напої, в мультиварці виходять відмінні компоти – ароматні, насичені, смачні.

Що можна приготувати в мультиварці на Новий рік: рецепти

Звичайно, тільки вам вирішувати, що приготувати на святковий стіл, але ми сподіваємося, що вам сподобаються і наші рецепти страв, які викличуть захоплення у ваших гостей.

Ви, напевно, будете купувати шпроти для приготування закусочних бутербродів або салатів, але ж їх з успіхом вам приготує мультиварка. Домашні шпроти можна зробити заздалегідь, наприклад, числа 29 або 30 і зберігати до Нового року в холодильнику.

Для приготування можна взяти будь-яку дрібну рибеху – кільку або мойву. Очистіть 1,100-1,200 риби від нутрощів, видаліть голови і складіть в чашу МВ. Заваріть склянку міцного чаю: на 200 мл води візьміть 10 пакетиків будь чайної заварки без ароматизаторів. Коли чай завариться, змішайте його з неповною столовою ложкою солі і з 60 мл рослинного масла. Залийте мойву або кільку отриманим складом, додайте лист лаврушки і за смаком горошини чорного або запашного перцю. Для аромату влийте столову ложку рідкого диму, але можна обійтися і без нього. Запустіть режим «гасіння» і готуйте 2 години. Відразу шпроти не перекладайте, дайте їм трохи охолонути і тільки потім, дістаньте і приберіть на зберігання. Не вірите, що це смачно? А ви спробуйте приготувати партію, продегустують.

Що можна ще смачного приготувати в мультиварці Поларіс, Редмонд, та й в іншої моделі для свята? Спробуйте свинячі реберця, замариновані в суміші соку цитрусових, меду і соєвого соусу. Виходять вони просто чудовими!

Для маринаду відіжміть сік з одного лимона і одного великого апельсина. Додайте 50 г меду …

… 50-60 мл соєвого соусу …

… 20 г готової гірчиці.

За смаком можете додати сухих трав, меленого перцю і сіль. Перемішайте всі компоненти до однорідності і покладіть в суміш близько 750-800 г підготовлених реберець години на 2-3.

Потім викладіть свинячі реберця в мультиварку …

… і приготуйте на режимі «жарка», якщо хочете піджарені або на режимі «гасіння», в цьому випадку можете і маринад додати, протушкувати в ньому.

Наступне блюдо містить багато овочів, що є великим плюсом для його приготування в рік Кози. Приготуйте свинину з овочами.

Наріжте пів кіло м’яса невеликими шматками і готуйте його трохи менше години на режимі «випічка». Наріжте, як подобається вам, 5 свіжих томатів, 4 баклажана, 5 стручків солодкого перцю різного кольору, 4 баклажана і 3 головки білої цибулі. Баклажани обсмажте окремо майже до готовності. Готову свинину дістаньте з мультиварки і перекладіть на паперовий рушник, а от що залишився жир з каструльки злийте. Потім складіть в МВ шарами свинину і всі овочі, приправити спеціями і готуйте в режимі «гасіння» 1,5 години. Коли будете подавати готову страву, посипте його подрібненим кропом.

Що ще можна приготувати в мультиварці на Новий 2015 рік

Наприклад, непогано виходить в каструльці тушкована скумбрія з овочами.

Бажаєте щось багатший, приготуйте форель з печерицями у вершках. Готується все за півгодини. Форель наріжте стейками, посипте спеціями, трохи збризніть лимонним соком і викладіть в МВ-чашу. Між шматками риби покладіть цілі дрібні грибочки і залийте все 10% -ми вершками. Готуйте на режимі «випічка».

А якими смачними виходять в мультиварці креветки. Їх можна швиденько приготувати і 1-го числа, якщо буде бажання продовжити свято, але вже з більш легкими алкогольними напоями. Подрібніть 3-4 зубчики часнику, змішайте з меленим чорним перцем і сіллю за смаком, потім злегка розітріть з вершковим маслом (його потрібно приблизно 100 г). Потім всю масу перемішайте з підготовленими креветками середнього розміру, їх потрібно взяти близько 500 грамів. Викладіть морепродукти в чашу МВ і готуйте на режимі «випічка». Досить 30 хвилин для приготування цієї креветочной закуски.

В мультиварці можна спекти і простий бісквіт, але потім його прикрасити так, що десерту будуть раді всі, в тому числі, і берегиня наступаючого Нового року. Для приготування пишного бісквіта збивайте хвилин 15 три яйця і 1 мультістакан цукру. Яєчна маса повинна стати більше разів в 5. Потім акуратно введіть 180 грамів борошна, приготуйте тісто. Випікайте в змащеній чаші 65 хвилин. Готовий бісквіт відразу не діставайте, хай охолоне в мультиварці при відкритій кришці. Ну, а далі, можете його розрізати, прошарувати кремом або просочити сиропом і прикрасити, як хочеться.

Для частування підійде і сирний пиріг з травами. Готується він так само просто, як і бісквіт.

Власне, всі рецепти на цій сторінці лише невеликі начерки новорічного меню. Але, якщо щось сподобалося, значить, добірка того, що можна приготувати в мультиварці на Новий рік, збиралася не дарма.

Ссылка на основную публикацию