Користь і шкода полуниці


Полуниця – одна з найулюбленіших ягід в літню пору року, яка подобається як дітям, так і дорослим. Люди купують її кілограмами, сподіваючись якомога більше забезпечити вітамінами свої дітей і себе. Але не варто забувати, що будь-які продукти потрібно їсти в міру, тому що вони приносять не тільки користь, але і потенційну шкоду здоров’я, якщо з’їсти їх занадто багато. Полуниця має приємний смак і аромат, а крім цього дана ягода володіє цілим вітамінним комплексом, який дуже корисний для людського організму.

Користь і шкода полуниці для здоров’я

Полуниця бере свій початок з давніх античних часів і вирощували її виключно для знатних осіб, причому вживали цю ягоду такі особистості кожен день в обов’язковому порядку.
Над ягодою проводилися довгі дослідження для того, щоб виявити користь і шкоду полуниці для здоров’я людини. Підсумком проведених наукових досліджень стало виявлення корисних компонентів полуниці, до яких безпосередньо відносяться:

  • білок і вуглеводи;
  • клітковина;
  • зола;
  • вітаміни C, E, B3, B9, H;
  • фосфор, кальцій і калій;
  • бор, цинк, втор;
  • селен, марганець, йод;
  • магній, натрій, хлор;
  • молібден і ванадій;
  • піридоксин, рибофлавін, тіамін.

Судячи з перерахування наявних вітамінів, можна зробити відповідний висновок, що полуниця корисна для всіх вікових категорій осіб. Так само можна припускати, що ягода впливає приносить користь для чоловіків, жінок і дітей. До основних корисних властивостях даної, полюбилася всім, ягоди, є:

  • полуниця сприяє поліпшенню роботи серця і призводить артеріальний тиск в норму;
  • завдяки вживання ягоди ризик отримати депресивний стан і ризик отримання інсульту різко знижується, а так само полуниця сприяє виведенню рідини з організму, що протистоїть появі набряків кінцівок і слизових організму;
  • вітамінний комплекс, який входить до складу ягоди, сприяє нормалізації роботи мозку, завдяки тому, що він отримує більше кисню;
  • зменшується ризик захворіти, завдяки тому, що полуниця сприяє зміцненню імунної системи;
  • завдяки даній ягоді сповільнюються процеси старіння;
  • протидіє утворенню раку у внутрішніх органах;
  • полуниця корисна при вагітності, особливо в першому триместрі, так як вона позбавляє від дефектів нервової трубки плода, а так само в даному цікавому положенні позбавляє вагітну від запорів, які доставляють жінці безліч дискомфорту і незручностей, нормалізує обмін речовин;
  • може сприяти зниженню високої температури, виступаючи як жарознижуючий засіб, і саме в цьому позитивний вплив на організм, полягає користь полуниці для здоров’я дитини;
  • полуниця є так званим афродизіаком, який сприяє збільшенню бажання інтимного характеру.

Де застосовується полуниця?

Полуниця має широке застосування, завдяки вмісту в ній вітамінного комплексу, який дуже корисний для здоров’я людини. В першу чергу ягода використовується в області кулінарії для створення і прикраси різних шедеврів, створюваних кухарями в ресторанах. Але така ягода стане в нагоді не тільки для тортів і вітамінних салатів, вона так само затребувана в медичній сфері та косметології.

1. Використання ягоди в медичних цілях включає в себе:

  • застосування полуниці при вірусних і простудних захворюваннях, для лікування яких підходить відвар з листя і ягід полуниці. Даний настій можна застосовувати для полоскання ротової порожнини, що представляє собою користь для всієї родини. Але для таких відварів підійде як свіжа полуниця, так і в сушеному вигляді, так як при суха полуниця корисні властивості не втрачає;
  • полуниця допомагає при недокрів’ї і при інших проблемах пов’язаних з кровоносною системою, для допомоги якої потрібно пити так само настій зі свіжої полуниці;
  • від травм ніхто не застрахований, але є такі рани, які можуть не гоїтися протягом довгого часу. У таких випадках допоможе товчена кашка з ягід полуниці, яку треба прикласти до рани і обмотати бинтом. Тримати такого роду пов’язку потрібно не менше сорока хвилин;
  • людям, у яких сечокам’яна і жовчнокам’яна хвороби, а так само особи, які часто піддаються до такого захворювання як ангіна, просто необхідно пити відвар з листя полуниці. Так само при вживанні такого полуничного чаю нормалізується тиск і поліпшується настрій;
  • полуниця так само добре допомагає при такому недугу як цукровий діабет, якщо вживати її між сніданком, обідом і вечерею, так як ягода зупиняє різке збільшення цукру в крові.
  • полуницю вживають при наявності зайвої ваги. Для того щоб скинути його і привести себе в норму. Але хочеться зауважити, що не варто для таких цілей використовувати варення з полуниці, так як в такому вигляді ця ягода принесе тільки шкоду організму. Що ж стосується дієти, то для досягнення результату при прийомі їжі потрібно переважно вживати полуницю.

2. Використання полуниці в косметичних цілях.

Така ягода як полуниця є відмінний косметичний засіб, який широко застосовується в сфері косметології. Вона несе в собі велику користь для жінки для збереження молодості шкіри (за рахунок нанесення маски з кашки цієї ягоди).

Також з полуниці можна робити маски для позбавлення від вугрів і пігментних плям, для чого розминають ягоди з медом. І далі наносять на шкіру обличчя, а так само на груди до зони декольте, в подальші дії входить процедура змивання каші теплою водою і нанесення на ці ділянки крему, що володіє живильними властивостями.

Для очищення пір замість кашки і м’якоті полуниці використовують її сік, який змішують з косметичною глиною і наносять на такі ж зони, що кашоподібну масу з полуниці, і змивають теплою водою, але вже без нанесення крему.

Можлива шкода для здоров’я від полуниці

Звичайно, виходячи з вищевказаних корисних властивостей і застосування полуниці, безперечно можна зробити висновок, що вона дуже корисна для людини. Все таки при всіх позитивних сторонах полуниці, потрібно вживати її в їжу з обережністю, щоб замість користі для організму не одержати шкідливий ефект.

Особливо обережно її потрібно використовувати тим у кого спостерігаються алергічні реакції або ж індивідуальна непереносимість полуниці.

Але якщо у вас є невелика алергія на полуницю, є спосіб побалувати себе цій ягідкою. Детальніше про це, а також про іншої корисної інформації, можна дізнатися в відео нижче:

Дітям можна давати полуницю з двох років, якщо раніше даного віку у малюка спостерігалися різного роду висипання і алергічні реакції, щоб не погіршити стан дитини. Але в тому випадку, якщо наявність алергії раніше не спостерігалося, ягоду можна дати і з настання піврічного віку у малюка, але тільки за умови, що це сезонна ягода.

Існує кілька особливостей для прийому полуниці, щоб вона не зробила шкідливий вплив на організм людини. До таких умов відносяться:

  • купувати дані ягоди слід в літній сезон, щоб уникнути попадання в організм шкідливих хімічних елементів. Саме тому не варто здійснювати покупку в зимовий та осінній періоди;
  • перед вживанням потрібно ретельно промити ягоди, щоб позбавити себе від ризику потрапляння в організм різного роду паразитів;
  • найкращим способом для прийому ягід полуниці є вживання її з молочними продуктами, такими як: вершки, сметана, йогурт. Особливо корисно таке змішування для осіб, які мають проблеми з травленням і роботою кишечника;
  • необхідно оглянути ягоди на наявність пошкоджень і вм’ятин, якщо ж видно що полуниця пошкоджена і не має природного червоного кольору, то такі ягоди їсти не варто;
  • якщо людина не змогла доїсти ягоди за один раз, то він може покласти їх в холодильник, щоб уникнути псування ягід, в холодильнику ж вони збережуть свої корисні властивості більш тривалий час.

Літо – це найсприятливіший сезон для насолоди смаком і корисними властивостями ягоди. Але не варто забувати про способи збереження полуницею своєї користі для організму людини і про фактори, які можуть сприяти втраті даних властивостей, тож шкодять здоров’ю людини. Полуницю можна їсти в необмеженій кількості, але потрібно слідувати вищезгаданим рекомендаціям, щоб не отримати небажаний ефект замість бажаного. І все – таки не потрібно упускати моменту для зміцнення своєї імунної системи і здоров’я всієї родини.

Ссылка на основную публикацию