Кавові рецепти на Новий рік 2019


Кожен хоче, щоб на новорічному столі стояло щось особливе і навіть кави виглядало незвично. Тому розберемо деякі кавові рецепти на новий рік 2015 року, які 100% здивують ваших гостей.


Почнемо з

білого гарячого шоколаду

, який готується з одного літра молока, 160 грам білого шоколаду і збитих вершків. Для його приготування необхідно налити молоко в каструлю, довести це до кипіння, роблячи це на середньому вогні і додати туди білий шоколад, попередньо подрібнивши його. Поступово необхідно акуратно помішувати всю цю суміш поки не вийти однорідна маса. Шоколад потрібно розлити в чашки і прикрасити зверху збитими вершками. Все це буде виглядати дуже красиво, тому такі кавові страви на новий рік 2015 не залишать нікого байдужим, а гості запам’ятають ваш новорічний стіл і захочуть прийти знову!

Є й повноцінні кавові страви на новорічний стіл. це

кава «Королівський»

. Готується він з 1,5 склянки міцної кави, чотирьох жовтків яєчних, чотирьох чайних ложок меду, тих же чотирьох ложечок коньяку і восьми столових ложок вершків. Приступимо до приготування. У кожну чашку необхідно покласти по одному яєчному жовтку і налити туди по одній ложці коньяку, трохи меду і вершки (по дві столові ложки на чашку). Все це необхідно ретельно перемішати. Потім потрібно зварити міцний кофеі додати його в кожну чашку і відразу ж подати на стіл. Якщо ви вмієте робити малюнки з вершків на каву, скористайтеся своїм талантом і надайте кави ще й гарний вид. Але навіть якщо не так, то незвичайний смак компенсує все це!
Розберемо інші рецепти з кави на новий 2015 рік. До самого яскравого і світлого свята в році можна зробити незвичайний

кавовий пунш

! Головна особливість цієї страви полягає в тому, що він може бути не тільки алкогольним або безалкогольним. Найголовніше, що такий пунш не дасть нікому заснути в цю чудову ніч. Отже, щоб зварити пунш з кави ніжно взяти склянку червоного сухого вина, свіжозварене кави, коньяк або ром (50 грам), цукор в кількості чотирьох столових ложок, один апельсин і дві палички кориці. Спочатку необхідно зварити каву якомога міцніше – 70 грамів на кожні 300 мілілітрів води. Червоне вино теж трохи підігріваємо, як тільки воно почне кипіти, одразу вимкнути і змішати його з коньяком. У цю суміш налити ще й кави, після чого додати туди ж трохи цукру. Ось наш кавовий пунш і готовий. Далі необхідно тільки розлити наше блюдо по келихах, які можна прикрасити часточками апельсина і коричного паличками. Для більшої переконливості можна подавати пунш в великій прозорій супниці, як в найкращих голлівудських картинах. Головне тут те, щоб розлити напій якомога швидше, поки він ще не охолов!

Які ще є страви з кави на новий рік Вівці (Кози)?

Кава "мокко"

. Щоб його приготувати, нам потрібно взяти свіжозварений кави Еспресо (50 грам), апельсиновий сік в тій же кількості, 20 грамів вершків (з 20% жирності) і цукор (за смаком). Відразу варто сказати, що напій буде не гарячий, краще навіть щоб він був зовсім холодним, тому кава варимо заздалегідь і залишаємо остигати. В цей час вичавлюємо апельсин. Далі збиваємо вершки з цукром і додаємо туди апельсиновий сік. Отриману масу наливаємо в високі келихи і туди ж додаємо остиглий міцну каву. Робити це потрібно акуратно, щоб не вийшов негарний, безбарвний напій. Якщо все буде ідеально, то кава осяде в самому низу темним шаром, а вершки залишаться вгорі, між ними буде сік. Але якщо навіть на вигляд буде не так, смак вас обов’язково порадує, а значить, і гості ваші теж будуть приємно здивовані.

Ссылка на основную публикацию