Ізюм: користь і шкода для організму

Цілющі властивості сушених виноградних ягід відомі ще з давніх-давен. Ізюм надає на організм не тільки зцілює вплив, але може нашкодити, тому важливо розуміти корисні властивості і протипоказання родзинок. Давайте розберемося, що таке родзинки, його користь і шкода для організму, кому він допомагає, кому протипоказаний.

Ізюм: скільки потрібно з’їсти?

Ідеальна добова доза з’їдається родзинок повинна складати не більше 60 грамів. При покупці родзинки необхідно уважно вибирати, тому що від його якості залежить, наскільки він корисний або шкідливий. Перед вживанням родзинки бажано на півгодини замочити, а потім промити.

Ізюм буває декількох видів:

  1. світлий, дрібненький, без кісточок – з білого, іноді зеленого винограду;
  2. середній по величині світло-оливкового кольору;
  3. великий, солодкий з кісточками;
  4. темно-синій без кісточок – з темних виноградних сортів (вважається найкориснішим).

Корисні властивості родзинок

Це один з найкращих сухофруктів. Він практично не відрізняється від винограду, тому що зберігає всі 100% мікроелементів і близько 80% вітамінів. У ньому містяться:

  • корисні нашому здоров’ю органічні кислоти;
  • глюкоза і фруктоза (у великій кількості), які зміцнюють організм
    вітаміни групи В і залізо, що сприяють формуванню крові;
  • такі важливі для організму мікроелементи як магній, калій, бор, марганець;
  • протеїни, важливі для відновлення клітин, зміцнення м’язів, нігтів, волосся;
  • антиоксиданти, необхідні для збереження молодості і здоров’я;
  • ніацин, нормалізує білковий обмін клітин і діяльність нервової системи.

При яких захворюваннях вживати родзинки

Ізюм має багато корисних властивостей, а також протипоказання (не великі). Розглянь ж спочатку його користь для організму. Крім застосування як загальнозміцнюючий засіб родзинки успішно допомагає при лікуванні безлічі різних захворювань:

  1. серцево-судинних (крім серцевої недостатності);
  2. при нервових розладах і порушеннях сну;
  3. анемії і недокрів’ї, для підвищення гемоглобіну;
  4. для відновлення діяльності нирок і печінки;
  5. для кращої роботи шлунка (крім виразки шлунка або кишечника);
  6. при гарячкових проявах;
  7. зміцнює зуби і ясна;
  8. корисний при гіпертонії;
  9. лікує запалення горла і застуду;
  10. бронхіти і легеневі захворювання (крім активної форми туберкульозу);
  11. при лікуванні жовтяниці і гепатиту;
  12. хороший засіб від різних захворювань шкіри (розмочений родзинки прикладають до хворої ділянки шкіри);
  13. для профілактики остеопорозу;
  14. для зміцнення і збереження зору;
  15. при отруєннях (виводить токсини).

Ізюм дуже широко з незмінним успіхом використовується в кулінарії для кондитерських виробів булочки, сирники з родзинками, пироги з сиру), приготування різних напоїв, його додають в каші (наприклад, з рису) або інші страви. Але для кращого лікувального ефекту родзинки найкраще вживати окремо від прийому іншої їжі. Цей корисний сухофрукт допомагає хворим одужувати, а здоровим підтримувати свій імунітет. Важливо знати корисні властивості і протипоказання родзинок, щоб не нашкодити своєму організму.

Якої шкоди може завдати вживання родзинок

Виноград дуже калорійний, до того ж в самому родзинках концентрація цукру значно більше. Тому треба знати міру при вживанні цього продукту. Ізюм можна при ожирінні, намагатися не їсти при цукровому діабеті, заборонений при ентероколіті, протипоказаний, якщо є у вас виразка шлунка, страждаєте ви серцевою недостатністю. В іншому – їжте на здоров’я!

Ссылка на основную публикацию