Харчування при стресі: які продукти заспокоюють нерви, що заспокоює

Надати допомогу для організму в боротьбі з нервовими перенапруги можна різноманітними методами. Для кого-то досить бігати вранці або отримувати фізичні навантаження в спортивних залах, хтось знімає напругу наведенням ладу в будинку або приготуванням улюблених страв. Збалансоване харчування також є ефективним засобом у лікуванні хвороб, що виникають від нервів.

Яловичина і овочі – продукти, що допомагають при стресі

Стрес і правильне харчування

Важливим є здатність попередити психічні розлади на тлі нервових переживань. Здорове і правильне харчування при стресі необхідно. Воно може як усунути нервове перенапруження, так і надати допомогу при вже існуючих стресових проявах.

Фахівці в галузі нейрофізіології і псіхонейроендокрінологіі переконані, що стрес і їжа взаємопов’язані.

Корисні властивості поживних речовин

Є продукти проти стресу, які включають мікроелементи, без яких нервові клітини не зможуть ефективно функціонувати. Виділяють наступні найбільш важливі мікроелементи і продукти для нервів:

  1. Їжа, в складі якої присутній фосфор. Елемент, який сприяє розслабленню нервової системи і зменшує напруженість м’язів (каші, печінка, мізки, мова).
  2. Продукти, до складу яких входить залізо. Елемент, який сприяє розумовій діяльності (гречана каша, продукти моря, яловичина, печінка).
  3. Кальцій. Елемент, який координує поширення нервових закінчень (капуста, бобові, буряк).
  4. Продукти, що містять магній. Елемент, який координує нервові закінчення, сприяє зняттю напруги в м’язах (гречана, вівсяна, перлова і пшенична каші, яйця, вода з мінералами, горіхи).
  5. Калій. Елемент, який сприяє нормальній працездатності серцево-судинної системи (фрукти, овочі і стручкові).
  6. Продукти, що містять йод. Елемент, який сприяє нормальній працездатності щитовидної залози, розвитку пам’яті (морепродукти, морська капуста).

Особливе значення в насиченні нервових клітин мають вітаміни:

  1. Вітамін А, який попереджає порушення клітин, сприяє боротьбі з безсонням (фрукти, овочі, горіхи, риб’ячий жир і стручкові).
  2. Вітамін С, який впливає на продуктивність гормонів, що запобігають стрес, усуває інтоксикацію (чорна смородина, болгарський перець, цитрусові, суниця і шипшина).
  3. Вітамін Е, який запобігає нервове перенапруження (яйця, фундук, мигдаль, пшениця проросла, шпинат і бобові).
  4. Вітаміни групи В, які сприяють метаболізму білків і усунення психологічних навантажень, збільшують ступінь психологічної стійкості (фрукти, овочі, каші і чорний хліб).

Дуже корисна клітковина, необхідно включати її в щоденний раціон. Вона відповідає за вихід токсинів з організму. У великих кількостях клітковина міститься в злаках і зелених овочах.

Ще один важливий інгредієнт – лецитин, працездатність якого впливає на рівень холестерину. Міститься в яйці, цитрусових, насінні соняшнику і пророслої пшениці.

Також важливу роль для стабілізації і збереження клітин мозку і нервів грає глюкоза. Людині властиво відчуття тривоги. Для нормалізації цукру необхідно ввести в раціон повільні вуглеводи, які присутні у фруктах, родзинках, винограді, салатах, ягодах малини, черешні, меді.

Продукти від стресу

Шкідливі продукти для людей з нестійкою психікою

У разі розладів нервової системи рекомендується деякі продукти виключити з раціону. У цю категорію входять продукти, за допомогою яких людина намагається позбутися від стресу. До них відносяться:

  • продукти, що містять алкоголь;
  • продукти швидкого приготування, копченості та соління;
  • з вмістом кофеїну;
  • з великою кількістю спецій;
  • солодощі.

До складу цих продуктів входять швидкі вуглеводи, які сприяють підвищенню глюкози в крові, що може несприятливо вплинути на роботу нервової системи.

Солодощі сприяють боротьбі зі стресом, заспокоюють нерви, підвищують настрій. Таким способом можна зловживати. Радуйте себе яскравими кольоровими стравами. Корисним буде салат зі свіжих овочів, наприклад, грецький: свіжа зелень, маслини, сир, помідор для зняття стресу відмінно підійдуть.

Солодощі негативно впливають на стан нервової системи

Нормалізація психологічного балансу за допомогою раціону

Якщо не покидає відчуття стурбованості, дратівливості, постійно мучить безсоння, присутній хронічна втома, необхідно почати боротьбу з нервовим напруженням. Лікувати стрес і депресію можна шляхом зміни свого раціону. Корисно при нервовому напруженні наступне:

  • потрібно виключити продукти, які повільно засвоюються;
  • стежити, щоб в раціоні були присутні овочі, м’ясні, рибні та молочні продукти, горіхи;
  • харчуватися потрібно 5 разів на день невеликими порціями;
  • сніданок повинен включати продукти, що містять білки: м’ясо, кисломолочні продукти;
  • для перекусу підійдуть салат з овочів і м’яса птиці або фрукти і горіхи, твердий сир;
  • в обід обов’язкова наявність страв з м’яса або риби;
  • виключити страви з вуглеводами на вечерю.

Якщо при збалансованому харчуванні синдроми нервового напруження не покидають, рекомендується збільшити прийом вітаміну С. Через два тижні самопочуття поліпшиться.

Якщо підійти до свого здоров’я з усією відповідальністю, дотримуватися правильного раціону в харчуванні, результат не змусить себе чекати: нормалізується нервова діяльність, сон, покращиться настрій. Правильне харчування проти стресу і депресії – прекрасне рішення.

Ссылка на основную публикацию