Горохова каша при схудненні: чи можна їсти, користь і шкода

Всі люди хочуть бути стрункими, красивими і намагаються позбавитися від зайвої ваги різними способами: відвідують тренажерний зал, дотримуються дієти, збільшують споживання води без газу, приймають медичні препарати. Найчастіше люди вважають за краще обмежувати своє харчування і вносити в нього корективи, щоб швидше скидати вагу. Але не всі продукти однаково корисні на дієті. Наприклад, багато хто до цих пір сумніваються, чи можна їсти горохову кашу при схудненні і яка користь чи шкода від неї організму. Щоб назавжди розібратися в цьому питанні, потрібно детально розглянути горохову дієту і її наслідки для організму.

Чи корисний горох для тих, хто хоче схуднути

Організм людини швидко засвоює цей продукт харчування, а досвідчені дієтологи стверджують, що він спалює зайвий жир. Ця рослина з сімейства бобових допомагає в лікуванні різних недуг:

  1. Нормалізує кров’яний тиск.
  2. Позбавляє від шлаків і токсинів.
  3. Очищає кишечник.
  4. Добре і надовго позбавляє від відчуття голоду.

Шкідливі властивості гороху

Не дивлячись на те, що у даного продукту безліч корисних властивостей, його неправильне вживання завдає шкоди людині.

  1. Не слід часто є горох в період лактації, літнім громадянам і страждають на подагру. У горосі міститься безліч пуринів, які збільшують рівень сечової кислоти, внаслідок цього в нирках, суглобах, сухожиллях та інших внутрішніх органах накопичуються шкідливі солі.
  2. Даний продукт харчування підвищує газоутворення в організмі. Це стосується сирого і готового овоча, тому його не можна їсти у великих кількостях. Поява газів відбувається, тому що в горосі чимало грубих волокон і різних цукрів.
  3. Добре не їсти занадто багато сирого гороху, так як може погіршитися діяльність шлунково-кишкового тракту і слизова оболонка товстого кишечника і шлунка.

До складу гороху входить безліч корисних речовин:

  • Вітаміни: ретинол, аскорбінова кислота, тіамін, ніацин, піридоксин, вітамін, фолацін і вітамін.
  • Мікроелементи: цинк, калій, кальцій, залізо, фосфор, магній.

Два способи дотримання дієти на основі горохової каші

  1. спосіб ідеально підходить для тих, хто харчується 3 рази на добу. Чіткого меню в ньому немає, але не можна вживати спиртні напої, газовану воду з сиропом, солодке, борошняне і смажене. Таке обмеження в їжі повинно складати від семи до десяти днів. Горохова каша при позбавленні від зайвих калорій має бути присутня на столі щодня в обід або вечерю.
  2. спосіб харчуватися горошницей з метою скинути вагу – це спеціальна дієта в її меню входять овочі, сир, нежирний суп, і свежевижітие соки. Горох необхідно їсти в обід, але не більше двохсот грамів. Необхідно дрібно харчуватися в рівних пропорціях, а саме сідати за кухонний стіл п’ять разів на добу.

Йдеться саме про свіжий і варений горох, консервований горошок заборонений на дієті!

Калорійність гороху і скільки можна скинути кілограм

Горох дуже калорійний продукт харчування, в ньому міститься 300 кілокалорій на 100 грам в сирому вигляді. Після кулінарної обробки (варіння) його вага збільшується в 3 рази, тому порція виходить не маленька. 100 грам апетитного гороху можна розділити на весь день, поєднуючи зі свіжими овочами і не відчуваючи почуття голоду.
Калорійність добового раціону не перевищує 1300-1500 кілокалорій, тому за 7 діб можна позбутися від трьох до десяти зайвих кілограмів – багато що залежить від конкретного меню, початкового ваги і особливостей організму людини.

Меню горохової дієти на сім днів

Найголовніше при дотриманні будь-якої дієти – це суворе дотримання харчового режиму, а саме, що худющий споживає, в який час і кількості. Детальний меню на тиждень:

День 1:

Сніданок – 80 грам сиру, зелене яблуко, чорний чай з мелісою.
Обід – суп з горохом, картоплею і цибулею, 1 стакан ананасового соку.
Вечеря – липовий відвар, салат з горохом, кропом і червонокачанної капустою.

День 2:

Сніданок – 40 грам вівсяних пластівців залити половиною склянки окропу, 100 грам темного винограду, зелений чай з жасмином.
Обід – запечені овочі (жовтий болгарський перець, баклажан, капуста). Стакан морквяно-персикового соку. Скибочку хліба з висівками.
Вечеря – гречана каша з консервованим горошком.

День 3:

Сніданок – пшоняна каша, 2 перепелиних яйця і чай з м’ятою.
Обід – гороховий суп з білий перцем, варена куряча грудка і гранатовий сік.
Вечеря – рагу зі свіжих овочів з зеленою цибулею і чорний чай з лимоном.

День 4:

Сніданок – 80 грам сиру, чай з бергамотом і апельсин середнього розміру.
Обід – гороховий суп-пюре, парова котлета з минтая, вишневий сік.
Вечеря – салат з китайської капусти, консервований горошок і 15 мл Рижикова масла.

День 5:

Сніданок – хліб, з висівками запечений з сиром і кропом, варене яйце без жовтка, чай з м’ятою.
Обід – запечені на решітці овочі, салат з горохом і кукурудзою (кожного інгредієнта по 4 столових ложки), заправлений олією з виноградних кісточок. Стакан апельсинового соку.
Вечеря – 10 столових ложок сиру, чай з корицею, персик.

День 6:

Сніданок – 1 стакан перлової каші, груша, чорний чай з лаймом.
Обід – гороховий суп з кінзою, картоплею, куряча грудка і один стакан морквяно-яблучного соку.
Вечеря – 150 грам вареної форелі, 2 картоплі, запечені в алюмінієвій фользі і чорний чай з яблуком.

7 день:

Сніданок – знежирений сир, 2 мандарина і чорний чай без цукру.
Обід – рагу з овочів, 100 грам вареної індички, стакан журавлинного морсу.
Вечеря – двісті грам пюре з гороху, грейпфрут і відвар з шипшини.

Це меню можна злегка змінювати, замінюючи або додаючи їжу і напої, але в основу дієти повинні входити каша і перша страва з гороху. Решта продукти повинні бути дієтичними, без мучного, солодкого і жирного.

Як приготувати горохову кашу для схуднення

Приготувати кашу з гороху, яку по-іншому називають горошницей, дуже просто. Замочіть сирий продукт в холодній воді на 2-3 години, потім ретельно вимийте горох і поставте його варити. У каструлю додайте стільки води, щоб вона покривала горох на два пальця. Коли продукт почне розварюються, зменшіть вогонь і постійно помішуючи, готуйте до необхідного вам стану. Додайте сіль, а також молодий часник або лавровий лист. Чим довше готується страва, тим сильніше розварюється горох і його не доведеться розминати виделкою. Також можна обсмажити цибулю на рослинній олії або додати столову ложку сметани.

Дотримуючись, даної системи харчування худне не страждатиме від почуття голоду, убогого набору продуктів в меню і повільної втрати ваги. Строго дотримуючись дієти на основі горохової каші, гарячого супу та інших страв в складі, яких присутній апетитний овоч можна не тільки позбутися від зайвої ваги, але і поліпшити стан усього організму.

Ссылка на основную публикацию