Фаршировані помідори, рецепти їстівних шкатулок

Якщо ви думаєте, що знаєте все про дотепною подачі страв, то ви будете здивовані тим, що знайшли зараз на нашому сайті. Ми представляємо вашій увазі фаршировані помідори, рецепти яких дозволять вам здивувати гостей і домочадців, а вас вразять і порадують легкістю приготування. Яскраві їстівні «скриньки» з пікантною начинкою порадують і дітей і дорослих – сюрпризи все люблять!

Кожна господиня затаенно чекає компліментів в кінці застілля і докладає до цього чимало зусиль. Ми хочемо допомогти в цьому і розповісти, як приготувати помідори з їстівним сюрпризом. Целенький апетитний блискучий помидорчик на перевірку виявляється скринька з ароматною начинкою.

Ну, що ж, починаємо готувати.

Незвичайні фаршировані помідори, дотепний спосіб подачі

складові

  • – 1,2 пучка в фарш і стільки ж для прикраси
  • – 3-4 зубки
  • – за смаком
  • Горіхи волоські – 1/2 -1 стакан
  • Киндза – 1 пучок
  • Хмелі- сунелі – 1 ч.л.
  • Аджика абхазька – за смаком (це дуже гостра пастообразная приправа з пекучого перцю, часнику, різних прянощів і солі)
  • Горіхове масло – 1 ст.л. за бажанням
  • Додаткові інгредієнти –

Рецепт покрокового приготування фаршированих томатів

Підготовчий етап

  • Краще використовувати пружні, середні за розміром круглі помідори (інші будуть валитися на бік). Але і різноманітне положення помідорів на блюді виглядає природно і непогано.
  • Ніж беремо з тонким лезом і дуже-дуже гострий.
  • Фарш готуємо за допомогою блендера або пропускаємо продукти через м’ясорубку (ґрати ставимо найдрібнішу).
  • Помідори і зелень моєму.
  • У зелені обриваємо і шаткуємо листочки (стебла нам не потрібні).
  • Горіхи подрібнюємо.
  • Відокремлюємо зубчики часнику, обполіскувати, ріжемо на маленькі шматочки.

готуємо фарш

  1. За допомогою блендера готуємо пасту з киндзи, базиліка, часнику і горіхів.
  2. До отриманої маси, продовжуючи збивати, додаємо хмелі-сунелі, аджику, сіль.
  3. Відрізаємо «кришечку» у помідорів (операцію проводимо дуже делікатно).
  4. Ложечкою обережно і акуратно вибираємо м’якоть з помідорів, і змішуємо з горіховою начинкою (можна ложкою, але руками краще).
  5. Готовим фаршем начиняє помідори і закриваємо «кришечкою».
  6. Ніжно їх протираємо і надаємо вид цілих плодів.
  7. Розміщуємо помідори на блюдо, прикрашене гілочками базиліка.

Алое на фіолетовому, приголомшливо! Ставимо страву зі «їстівними скриньками» на стіл і чекаємо вигуків захоплення.

Можна зробити ще більш незвичайну подачу, приготувавши майже бутерброд з пасти і помідора.

Як приготувати фаршировані помідори черрі, рецепт для дитячого столу і не тільки

Помідори черрі – це різновид томатів з мініатюрними плодами, найчастіше солодкими на смак.

Поєднання солодкого томата з горіхами та прянощами дає незвичайний і приємний смаковий відтінок, який сподобається і дорослим і дітям. Дітей обов’язково розважить можливість відкрити скриньку з секретом.

Рецепт приготування фаршированих помідорів чері дуже схожий на попередній. Різниця тільки в тому, що використовується ніжний горіховий фарш, без гіркоти і гостроти. І кількість помідорів треба збільшити, через їх невеликих розмірів.

Сорти помідорів чері розрізняються кольором, формою і розмірами. Радимо пружні круглі плоди не менше 3 см в діаметрі, різних кольорів (особливо для дітей).

Інгредієнти для помідорів чері фаршированих

  • Помідори – 2-3 кг;
  • Горіхи подрібнені – ?-1 стк .;
  • Киндза – 1 пучок;
  • Базилік – ? пучка;
  • Хмелі-сунелі – 1 ч.л .;
  • Горіхове масло – 1 ст.л .;
  • Часник – 1 зубчик за бажанням;
  • Сіль за смаком;
  • Майонез – за смаком

Порядок дій при готуванні помідорів чері, фаршированих горіхами і спосіб подачі такі ж, як і в попередньому рецепті. Додатково для зручності дітей, ми пропонуємо зробити «ручки» до кришечки томатів. «Ручки» можна зробити із зубочисток, солоних паличок або залишити в недоторканності помідорні «хвостики».

Фаршировані помідори, рецепти яких тепер є у вашій кулінарній книзі, настільки легкі в приготуванні, що їх можна готувати і в будні, і в свята.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию