Дієта при подагрі і підвищеної сечовий кислоті: що можна і що не можна

Сьогодні багато різних хвороб з’явилося, які все прогресують, і розвиваються. Одна з них – подагра, якій вже і молоді страждають. Тому сьогоднішня тема наша: дієта при подагрі і підвищеної сечовий кислоти, що можна і що не можна їсти. Подагра – це руйнівний процес суглобів. Причиною розвитку цього захворювання є порушення обмінних процесів всередині організму, проблеми з нирками, отруєння свинцем і деякі різновиди захворювань крові.

Приблизно з ста чоловік на це захворювання страждають троє, у великій кількості чоловіки. Жінки страждати подагрою починають після 40-річного віку після настання менопаузи. Подагра в першу чергу вражає суглоби біля великого пальця ноги, після все дрібні суглоби.

– комплект вітамінів для здоров’я.

Фактори, які призводять до розвитку подагричних шишок: недостатня кількість кисню, цукровий діабет, підвищений тиск, генетика і неправильне харчування. Раніше це захворювання вважалося хворобою багатих, так як вони вживали велику кількість м’яса, жирного, смаженого і солоного. Періодично хвороба може загострюватися, біля суглоба відбувається запальний процес, почервоніння, набряклість і підвищення температури в цьому місці. Болі виникають в більшості випадків в нічний час доби. Повторного виникнення загострення може передувати вживання небезпечних продуктів або алкогольних напоїв.

Харчування при подагрі, необхідна дієта

Існує думка, що для позбавлення від цього захворювання досить буде просто контролювати порцію з’їденого, відмовитися від алкогольних напоїв та тютюнопаління, менше вживати солоне, жирне, смажене. Це пов’язано з думкою, що подагра виникає внаслідок переїдання. Але це не відповідає істині.

При подагрі найважливішим є правильне харчування, причому в правильний час. Необхідно розділити харчування на декілька прийомів, бажано близько 5, а то і 6 разів в день. Розмір порції міститься в стакан. Але в раціон має обов’язково входити велика кількість мікроелементів. Ожиріння має важкі наслідки, але не можна також різко худнути, це може негативно відбитися на вашому стані здоров’я. Правильно буде не переїдати, влаштовувати хоча б раз на тиждень розвантажувальний день, відмовитися від висококалорійних продуктів, тобто швидко засвоюваних вуглеводів.

Дієти дотримуватись при подагрі необхідно не тимчасово, а постійно. Вона повинна стати нормою поведінки. В першу чергу необхідно відмовитися від прийомів в їжу пуринів, тобто з’єднань, які беруть участь в утворенні подагричних шишок. Саме такі продукти, які містять велику кількість пуринів, заборонені при подагрі.

Продукти, які містять велику кількість пуринів:

1) Шоколад, кава, какао і чорний чай.
2) Риба річкова, шпроти, оселедець, сардини.
3) Спаржа, шпинат.
4) Горох, сочевиця, рис, боби, овес.
5) Мова яловичий або свинячий. Гусь, телятина, яловичина, свинина і печінку тварин.

Наприклад, кава, какао і чорний чай мають сечогінну дію, що призводить до зневоднення організму. А це є схильністю до утворення подагричних шишок. Краще віддати перевагу солодкому компоту з сухофруктів або свіжих фруктів.
Також негативно на організм впливає гостра їжа, алкогольні напої або солоні продукти. Також неприпустимий прийом меду під час подагри.

Список продуктів, дозволених при подагрі і артриті

1) Курка, кролик, індичка.
2) Риба. Віддати перевагу необхідно нежирним сортам. Її найкраще відварювати. Вживати рибу можна до трьох разів на тиждень.
3) Креветки і кальмари.
4) Супи. Вони повинні бути легкими, без вмісту м’яса. Наприклад, щі, овочевий або картопляний суп, борщ, а також суп з крупами. Підійде молочний суп або ніжний і.
5) Молоко можна додавати в невеликій кількості в напої або каші.
6) Яйця. Залежно від способу приготування, можна застосовувати від одного в день до трьох на тиждень. Яйця не можна вживати смажені.
7) Молочні продукти. Сир, сир, кисломолочні продукти, сметана, а також страви, приготовані з сиру.
8) Крупи.
9) Макаронні вироби.
10) Сухофрукти, крім родзинок.
11) Горіхи. Насіння, бажано не смажені. Це можуть бути насіння соняшнику або гарбуза.
12) Овочі: морква, огірки, білокачанна капуста, морква, кабачки, баклажани. Їх можна їсти сирими або вареними. На них рекомендовано зробити акцент, так як вони є справжнім Клондайком мікроелементів. Ікра з кабачків, баклажанів та інших овочів.
13) Солодощі. Мармелад, зефір, пастила, варення. Останнє потрібно вживати в невеликих кількостях, так як воно може нашкодити підшлунковій залозі.
14) З напоїв варто віддати перевагу зеленому чаю, компотів, соків, відварів шипшини. Особливо велика кількість необхідних мікроелементів міститься в морсе з журавлини і брусниці.
15) Хліб можна вживати білий, і чорний.
16) Із зелені – краще кріп.
17) Цитрусові, ягоди, кавуни, агрус, яблука зеленого кольору.
18) Більше швидкому виведенню з організму пуринів допоможе огірковий сік. Дуже добре його застосовувати в розвантажувальний день. Людина не відчуває себе голодним, очищає свій організм і не зневоднює його.
19) Вода з вмістом лугу. Можна трохи кинути соди для кращого ефекту. Вона може бути мінералізована, але не газована.
20) Вершкове масло або рослинна. Велика кількість мікроелементів, необхідних для організму людини, міститься лляному і оливковій олії.

Варто зменшити кількість цих продуктів, при наявності подагричних шишок:

1) Ковбаса.
2) Помідори. Їх не можна вживати більше ніж два штуки в один день.
3) Сіль. Вона затримує рідину в нирках, ніж ще більше погіршує ситуацію.
4) Спаржа, кольорова капуста, ревінь, шпинат, перець, редис, ріпа.
5) Петрушка, зелена цибуля.
6) Консервовані овочі та фрукти.
7) Гриби будь-яких видів.
8) Свіже молоко – в малих кількостях, або використовувати додатково в чай.
9) Вершкове масло. Сало.
10) Зливи.

Категорично не можна приймати:

1) Бульйони м’ясні, рибні, грибні, холодець.
2) прокопчена риба.
3) М’ясні екстракти.
4) Гострий і солоний сир.
5) Рибні консерви.
6) Прянощі. Можна застосовувати тільки оцет, сіль.
7) Кремові торти і всілякі тістечка.

Дієта при подагрі в період загострення

Повинен бути обов`язковий ранній сніданок в період з 7 до 8 години ранку. Приготуйте вінегрет. Заправити його можна оливковою олією. Чай добре допоможе для усунення проблем з настроєм. Сир з додаванням сметани і цукру.

  • Обід. Кожен прийом повинен проходити в певний час. Наприклад, обідньої пори проходить з дванадцятої дня. Найкраще підійде несолона або малосоленая гречка. Додатково можна відварити пару яєць. Можна овочевий супчик з шматочками вареної курки (курку варити окремо, навар зливати, суп на чистій воді готувати). Також підійде.
  • Полудень. Суп з овочів з додаванням плавленого сирка. Після подачі можна додати столову ложку сметани. Можна стушкувати картоплю і зробити салат з квашеної капусти і огірка. Компот.
    Вечеря – сирна запіканка, відварна риба, легкий салат.
  • Перед сном за дві години рекомендовано випити склянку кефіру або негазованої мінеральної води.

Подагричні шишки виникають через порушення обмінних процесів і дієту необхідно дотримуватися завжди. Якщо її не дотримуватися, то рівень сечової кислоти різко підвищується і може статися запальний процес. Паралельно сечова кислота дуже негативно впливає на розвиток серцевих захворювань.

Крім дієти, рекомендовано також зовнішнє застосування різних мазей і настоянок. Вони допоможуть набагато швидше впоратися із захворюванням. Дуже добре допомагає чай, який приготовлений з листя чорної смородини і брусниці. Додатково можна додати кілька ягід шипшини.

Також добре при великій кількості сечової кислоти приймати відвари, які складаються з коренів камнеломкового бедренця, яглиці і ромашки. У гострий період захворювання бажано випивати дві склянки такого відвару.

Для профілактики захворювання бажано пити сік з винограду щоранку. Це допоможе відсунути період загострення на довгий час. Також захворювання увійде в довгу стадію ремісії при вживанні самого винограду. Добре допомагає відвар з льону.

Тепер ви знаєте, як повинна виглядати дієта при подагрі, які продукти дозволені, які заборонені зовсім, які можна їсти в помірних кількостях, і ваш стан може значно покращитися при дотриманні цих норм.

Ссылка на основную публикацию