Чому люди стають вегетаріанцями?

Для деяких людей причиною стати вегетаріанцем є погіршало здоров’я, для інших – небажання брати участь у вбивствах тварин. І все частіше до вегетаріанства звертаються активні громадяни різних країн, готові взяти на себе відповідальність за екологічний стан планети.

Чотири причини, через які люди стають вегетаріанцями

здоров’я

Це, мабуть, найпоширеніша причина звернення людей в вегетаріанство. Добре відомо, що в сучасному світі провідними причинами смерті є рак, діабет і серцеві захворювання. Але сумна істина полягає в тому, що більшу частину цих смертей можна було б запобігти, якби пацієнт змінив своє харчування, зменшивши регулярне споживання насичених жирів (тваринних жирів). Вегетаріанці – це люди, які суттєво обмежують або повністю відмовляються від споживання таких жирів.

Крім того, дослідження показали, що вегетаріанці мають менше шансів стати огрядними, і з цього боку також краще захищені від розвитку ішемічної хвороби серця, високого кров’яного тиску, діабету і раку – оскільки ці захворювання корелюють з надмірною вагою. У вегетаріанців рідше розвивається остеопороз, вони менше страждають від закрепів, а також у них рідше формуються камені в жовчному міхурі.

Зазначені плюси вегетаріанства – лише деякі і найочевидніші з великого списку бонусів, які людина отримує вже через рік після того, як переходить на вегетаріанську дієту.

Топ-13 переваг вегетаріанської дієти для здоров’я

  • Вегетаріанці рідше стають огрядними і частіше зберігають стрункість до старості
  • Вегетаріанці менше схильні до розвитку ішемічної хвороби серця
  • Вегетаріанці менше схильні до розвитку гіпертонії
  • Вегетаріанці менше схильні до розвитку діабету
  • Вегетаріанці рідше страждають від деяких видів раку
  • Вегетаріанці краще захищені від остеопорозу
  • Вегетаріанці краще захищені від артритів
  • Вегетаріанки легше справляються з менструальними болями
  • Вегетаріанці менше страждають від закрепів
  • Вегетаріанці рідше страждають від каменів у жовчному міхурі
  • Вегетаріанці легко позбавляються від мігрені
  • Вегетаріанці в цілому відчувають себе краще
  • Вегетаріанці, як правило, живуть довше

У країнах Заходу пропаганда здорового способу життя і профілактики хронічних захворювань зробила свою справу, і сьогодні багато хто переходить на вегетаріанське харчування.

  • Вегетаріанцями стають люди, які хочуть насолоджуватися хорошим самопочуттям, залишатися стрункими і жити довше.

етичні міркування

У Європі та Північній Америці ці міркування дуже грунтовні, в Україні, на жаль, етичні мотиви не є основоположними не тільки в цьому питанні, але і взагалі … Тим не менш, все більше людей починає усвідомлювати права тварин і відчувати почуття солідарності з тими істотами, які так само, як і ми, мають право на життя і вміють відчувати біль.

Статистика показує, що споживання червоного м’яса значно знизилося в цілому ряді країн. В якійсь мірі це зниження пояснюється численними повідомленнями про жорстокі умови життя тварин на тваринницьких фермах. Тим не менш, важливо пам’ятати, що в деяких культурах, наприклад, у ескімосів, основу раціону традиційно складають риба і м’ясо, а є навіть такі культури, в яких основним джерелом білка є змії і комахи …

релігійні вірування

Адепти деяких буддійських сект, джайни, індуїсти і адвентисти сьомого дня воліють рослинні продукти і рекомендують своїм послідовникам вести вегетаріанський спосіб життя. Інші релігії, такі, як іудаїзм та іслам, забороняють вживання певних видів м’яса, особливо свинини, деяких продуктів тваринного походження, риби і молюсків.

Захист навколишнього середовища

Глобальне потепління, парниковий ефект, забруднення навколишнього середовища – все це збільшує інтерес людей до збереження невосполняемих природних ресурсів. Багато споживачів в наш час бачать зв’язок між своїм здоров’ям і здоров’ям планети і починають розуміти, що, наприклад, підтримка тваринництва на обмежених сільськогосподарських угіддях лише для споживання м’яса руйнує земельні і водні ресурси. Це особливо тривожно, враховуючи, що населення Землі зростає і попит на м’ясо зростає відповідно.

Природоохоронні питання не нові: принаймні з 70-х років минулого століття Грінпіс відзначає, що вживання тваринних в їжу руйнує цінні ресурси, у тому числі землі, воду і зерно, призначені для годування тварин. Зміст великої рогатої худоби для забою обходиться в 70% зерна і зернових, вирощуваних в фермерських господарствах одних тільки США. Це такі суми, які дозволили б прогодувати 9 млрд. Чоловік – і це в світі, в якому до цих пір не вирішена проблема голоду! Перехід на рослинну дієту внесе гармонію у взаємини людини і навколишнього середовища і врятує тисячі людських життів.

Ссылка на основную публикацию