Бананово-полуничний коктейль: добірка смачних рецептів

Літо – прекрасна пора, коли так хочеться взяти від природи максимум і насолодитися її смачними дарами в повній мірі. Удвічі приємно це робити, якщо дегустація дозволяє не тільки порадувати свої смакові рецептори, але і трохи охолодитися, саме таким ефектом володіє бананово-полуничний коктейль.

Сьогодні портал «Твій Кухарчук» підготував для вас кілька рецептів цього чудового напою, так що ви без зусиль зможете вибрати щось конкретно для себе.

Рецепт простого коктейлю з бананами і полуницею без морозива

складові

  • – 0,5 кг
  • Банани середнього розміру –
  • – 5 ст. л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик

Як просто і швидко приготувати легкий молочний коктейль з полуницею і бананами в блендері

Поєднання бананового і полуничного смаків використовується всюди: його можна зустріти в йогуртах, тортах і багатьох інших солодких частування.

Однак особливо вдало такий дует відчувається в коктейлях. При додаванні ж молока смак напою стає ще більш гармонійним і вдалим.

  1. Знімаємо з бананів шкірку (якщо потрібно, то зрізаємо потемнілі частини). Нарізаємо кожен фрукт середнього розміру часточками і засипаємо в чашу блендера.
  2. Полуницю гарненько промиваємо, знімаємо з кожної ягідки плодоніжки і заодно перебираємо, викидаючи зіпсовані плоди.
  3. У чашу вливаємо молоко, засипаємо цукор і ванільний сахарок.
  4. Включаємо блендер, збиваємо все до тих пір, поки напій не стане однорідним. Зазвичай на це йде не більше пари хвилин.
  5. Розливаємо коктейль по склянках і прикрашаємо зручним способом.

Портал «Твій Кухарчук» рекомендує також додати в чашу перед збивання лід. Це дозволить коктейлю довше зберігатися прохолодним.

Класична рецептура коктейлю з бананами, полуницею і морозивом

Просто неможливо уявити молочний коктейль без використання морозива. Цей інгредієнт настільки гармонійно вливається в загальну смакову картину і доповнює її, що рецептура такого напою вважається класичною.

складові

  • Банан середнього розміру – 2 шт .;
  • Полуниця свіжа або заморожена – 300 г;
  • Морозиво ванільне (пломбір) – 300 г;
  • Молоко 3,2% жирності – 1 склянка;
  • Збиті вершки – для подачі.

Як правильно робиться смачний коктейль з бананом і полуницею по кроках

  1. Готуємо нашу полуничку: знімаємо плодоніжки, перебираємо, викидаючи зіпсовані ягідки, потім моєму і відкидаємо в друшляк.
  2. З бананів знімаємо шкірку, прибираємо «нитки» і зрізаємо потемнілі м’які місця. Шаткуємо фрукти часточками.
  3. У чашу блендера закладаємо банани і полуничку. Перетворюємо фрукти в пюреобразную масу.
  4. Поділяємо шматок морозива на кілька частин, додаємо до фруктовому пюре, вливаємо молоко і збиваємо пару хвилин.
  5. Після розливаємо вийшов коктейль по склянках, прикрашаємо збитими вершками і подаємо до столу.

Ви можете поекспериментувати зі смаком такого солодкого напою. Для цього візьміть НЕ ванільне морозиво, яке зазвичай використовується в традиційній рецептурі, а шоколадне.

Шоколад відмінно поєднується як з бананами, так і з полуницею, так що у вас вийде дуже смачне і при цьому гармонійне частування. Для ефектної сервіровки можете присипати «шапочку» з вершків какао-порошком.

Смачний коктейль-смузі з полуниці і бананів в блендері

Якщо ви стежите за своїм раціоном і намагаєтеся зробити його максимально корисним, то обов’язково ознайомтеся з цим рецептом. У ньому ми будемо готувати фруктовий смузі, але не простий, а з вівсяними пластівцями.

Такий напій не тільки постачає організм масою корисних речовин, але і дає відчутний почуття ситості.

складові

  • Полуниця свіжа або заморожена – 300 г;
  • Вода очищена або молоко 1,5% жирності – 0,5 мл;
  • Банан – 2 шт .;
  • Вівсяні пластівці швидкого приготування – 4 ст. л .;
  • Мед квітковий свіжий – за смаком.

Як зробити корисний низькокалорійний коктейль з полуницею і бананами в домашніх умовах

  • Для початку готуємо наші фрукти: полуницю чистимо, миємо й трохи обсушуємо. З банана знімаємо шкірку.
  • Вівсяні пластівці завантажуємо в чашу блендера і перетворюємо практично в борошно.

Якщо пластівці неякісно подрібнюються, то можна трохи нахилити прилад, щоб маса вийшла однорідною.

  • Тепер закладаємо всередину чаші наші фрукти (банан слід попередньо поламати на кілька частин) і знову включаємо режим подрібнення.
  • Через хвилину додаємо воду (або молоко) і мед, збиваємо все ще пару хвилин, потім вимикаємо блендер і залишаємо наш коктейль настоятися хвилин 10-15.
  • Розливаємо напій по келихах і подаємо.

В якості прикраси ви можете використовувати тонкий шар банана і полуниці. Їх потрібно нанизати на край склянки. Також подача такого смузі виходить дуже красивою, якщо зверху присипати коктейль невеликий дрібкою вівсяної муки.

Оригінальна Піна колада з полуничкою і бананами

складові

  • Полуниця свіжа або заморожена – 300 г;
  • Цукор-пісок білий – 1 ч. Л .;
  • Ананасовий сік – 100 мл;
  • Кокосове молоко – 100 мл;
  • Банан – 1 шт .;
  • Ананас консервований – 1 колечко;
  • Ром (бажано кокосовий) – 50 мл;
  • Лід – кілька кубиків;
  • Вершки збиті – для сервірування.

Як покроково робити незвичайний полунично-банановий коктейль своїми руками

  • Готуємо полуницю і банани. У ягід прибираємо плодоніжки, моєму їх і залишаємо просушуватись на паперовому рушнику. З бананів знімаємо шкірку і нарізаємо на невеликі шматочки.
  • Ананасове кільце потрібно нарізати на кілька частин, щоб було простіше завантажити його в чашу блендера.
  • У блендер кладемо нашу полуничку, всипаємо весь цукор і включаємо прилад.

Необхідно домогтися однорідної текстури, так що на подрібнення піде хвилина-дві.

  • Розливаємо отриману густу ягідну масу по склянках, намагаючись не бруднити краю.
  • Тепер закладаємо в чашу ананас, банан і лід, наливаємо ананасовий сік, кокосове молоко і ром. Збиваємо все протягом трьох хвилин.
  • Акуратно (можна за ножа) вливаємо суміш в келихи так, щоб вона не перемішувалася з полуничною масою. Ми залишаємо зверху невеликий простір.
  • Заповнюємо в келиху порожнечу зверху збитими вершками, поміщаємо всередину трубочку і подаємо нашу Піна колада до столу.

Якщо ви хочете приготувати безалкогольну варіацію напою, то просто виключіть ром зі списку інгредієнтів. На смак це практично ніяк не вплине.

Такий бананово-полуничний коктейль виходить дуже яскравим як по подачі, так і за смаком. Якщо ви використовуєте заморожену полуницю, то пам’ятайте, що попередньо її необхідно розморозити, тоді ягоди вийде добре подрібнити і вони не будуть потрапляти в напої шматками.

Ссылка на основную публикацию