Багаття дакота, або дакотскій вогнище: схема, виготовлення, особливості використання

Дакотскій вогнище на невеликому схилі з воздуховодом, які виходять на похилу поверхню

Дакотскій вогнище (він же – багаття дакота) – це різновид прихованого земляного багаття, що відрізняється економічністю і вимагає мінімальної кількості дров. Він являє собою яму в землі, в яку повітря, необхідний для горіння, поступає через спеціально обладнаний повітропровід.

Від більшості інших багать дакотскій вогнище відрізняється тим, що паливо, що горить знаходиться під землею, що захищає сам вогнище від вітру, а навколишнє рослинність – від загоряння. На відміну від інших земляних багать у Дакоти є воздуховод, істотно ускладнює його конструкцію. Однак ця складність в деяких випадках з лишком себе окупає і часто має сенс витратити час і сили, щоб зробити його і потім економити велику кількість часу на заготівлі дров, розведенні вогню і приготуванні їжі.

У дакотского вогнища є і інші назви, наприклад, «підземний вогнище», «підземний багаття», «багаття дакота», «багаття в ямі». В англійському варіанті його назва звучить як «Dakota fire hole».

Походження та історія цього багаття достовірно не відомі. Багаття такого типу або з подібною конструкцією використовували різні народи на різних континентах вже багато століть назад. Назва багаття походить від назви групи племен індіанців дакота (сіу), які проживають в Північній Америці.

Коли доцільно робити Дакоту?

Для спорудження даного виду багаття необхідно затратити більше часу і сил в порівнянні з більшістю багать, що розводяться на поверхні землі. Зважаючи на це споруджувати його має сенс лише в деяких випадках, таких як:

  • Постановка стаціонарного табору. Як буде видно з подальшого опису, споруджувати дакотскій вогнище на короткочасної стоянці нераціонально: витрати часу і сил найчастіше перевищать користь від самого багаття.
  • Необхідність приховувати своє місце розташування. Оскільки вогонь (найчастіше – велика його частина) знаходиться нижче рівня землі, світло від нього буде менш помітним у порівнянні зі світлом від наземних багать. При необхідності яму багаття можна накрити шматком жерсті, плоским каменем або дном посуду, в якій готується їжа. Крім того, після використання багаття вогнище засипається землею і накривається дерном, що знижує помітність слідів перебування людини на цій території. За рахунок цього дакотскій вогнище іноді називається прихованим багаттям, що однак, вірно лише частково – він не дозволяє досягти повної скритності;
  • Розведення багаття в чумі. При розведенні наземного багаття холодне повітря підсмоктуватиметься в укриття з щілин і знижувати температуру. У разі дакотского вогнища цей ефект буде мінімальним, адже повітря до палаючих дров підсмоктується через повітропровід, отвір якого знаходиться за межами укриття.
  • Недолік дров. Дакотскій вогнище є одним з тих багать, які дозволяють економити паливо, даючи за рахунок повітряної тяги більш сильний жар, а за рахунок грунтових стінок – акумуляцію тепла всередині вогнища.
  • Сильний вітер. Яма дакотского вогнища дозволяє розпалити багаття навіть при сильному вітрі, а повітропровід, розташований з навітряної сторони, сприяє посиленню горіння і зменшення диму.
  • Вимоги до мінімального впливу на навколишнє середовище. Оскільки багаття після використання засипається землею, він швидко заростає травою, не залишаючи вогнищевих «шрамів» на поверхні. Крім іншого, дакотскій вогнище є відносно безпечним, так як зменшує ймовірність перекидання палаючих вугіль на навколишнє суху рослинність.

Видно, що навіть при облаштованості складного воздуховода над дакотскім вогнищем трав’яний покрив не пошкоджується і швидко відновлюється на місці багаття.

У будь-якому випадку, дакотскій вогнище споруджується тоді, коли на його виготовлення є необхідні годину-півтора. Як правило, робити таке вогнище в походах для ночівлі нераціонально. Він більше підійде для днювань, зупинок на кілька днів, а також тривалого табору, наприклад, під час риболовлі, полювання, випасання худоби, експедиційних умов.

Вибір місця для дакотского вогнища

Дакотскій вогнище дуже вимогливий до грунту, в якому його збираються обладнати, а в деяких варіаціях може бути організований лише за наявності відповідного рельєфу.

Так, для цього виду багаття не підійдуть:

  • Сипучий грунт. Обсипається грунт (наприклад, пісок) не триматиме форму і не дозволить спорудити повітропровід – одну з основних частин дакотского вогнища. У деяких випадках вогнище можна зробити на піску, добре укріпленому корінням рослин, або з використанням природних каменів або цегли, але в природних умовах знайти таку кількість відповідних каменів не завжди можливо;

    Приклад Дакоти на піщаному грунті, добре укріпленому корінням трави і сосен.

  • Скелі, кам’яні насипи, грунт з великою кількістю каменів або коріння дерев. В цьому випадку спорудити багаття Дакоти або буде фізично неможливо, або на спорудження витратиться занадто багато сил.
  • Торфовища. При використанні будь-яких земляних багать на торфовищах велика ймовірність торф’яної пожежі, знаменитого своєю здатністю тривати багато місяців, а іноді і роки, перекидаючись на рослинність і приводячи до лісових пожеж.
  • Болотиста місцевість. На болотах земляний вогнище з великою ймовірністю буде погашено водою, яка просочується через грунт і заповнює вириту яму. Крім того набрала в себе багато вологи грунт – не найкращий фундамент для багаття.
  • Холодна пора року, коли температура опускається нижче 0 ° C. Рити яму в промерзлому ґрунті важко і з’являється ризик зіпсувати інструмент.

Також не рекомендується споруджувати вогнище Дакоти під деревами, так як при цьому можна пошкодити коріння. Хоча в деяких випадках саме густа крона дерева допоможе зробити більш прихований багаття, оскільки дим від нього буде розсіюватися листям, а полум’я багаття буде закрито листям. Якщо це важливо, вогнище слід розташовувати під великим розлогим деревом не менше, ніж в 2-3 метрах від стовбура, а димар орієнтувати радіально до стовбура – в цьому випадку ймовірність пошкодження великих коренів буде меншою.

Таким чином, перед тим, як віддати перевагу дакотскому вогнища, потрібно оцінити місцевість на придатність її для спорудження даного виду багаття. Оптимальні умови для спорудження багаття – теплу пору року, глиноземного або чорноземна грунт в лісі або степу, як правило – заросла трав’янистою рослинністю (в цьому випадку дрібні коріння трави ущільнюють і зміцнюють саму грунт).

пристрій багаття

Дакосткій вогнище складається з кувшинообразную вогнищевої ями (в ній відбувається горіння дров), димоходу (на ньому в подальшому розташовується ємність з водою або їжею) і воздуховода (служить для підведення свіжого повітря до вогнища горіння).

Існують різні варіанти розташування воздуховода по відношенню до основної ямі:

  • Опущений до вогнища. В цьому випадку насичений киснем повітря рухається під нахилом вниз. Тут важливо розташувати повітропровід входом на навітряну сторону, а вихід «опустити» на саме дно ями, щоб розігріті гази не заважали вступу свіжого повітря. У безвітряну погоду розташування входу воздуховода вибирається довільно.
  • Горизонтальний. Найчастіше для цього варіанта використовується додаткова яма по глибині така ж, як і основна. Між ямами робиться горизонтальний тунель. Іноді, щоб не рити додаткову яму, вогнище організують біля яру. В цьому випадку тунель з’єднує вогнищеву яму з вертикальною стіною яру.
  • Піднесений до вогнища. Такий варіант зручно робити біля яру або на схилі. В цьому випадку розігріті вогнем гази виходять виключно через димохід, не заважаючи надходити через повітропровід свіжого повітря.

Приклад багаття на схилі, де повітропровід виходить на обрив і під нього не доводиться копати окрему яму.

Рити основну яму можна як спеціальними інструментами, так і загостреною палицею, якщо інструментів під рукою не виявилося. Яма повинна бути кувшинообразную форми. Така форма дозволить класти дрова більшого розміру при тому, що діаметр димоходу не дасть провалитися в багаття посуді з невеликим діаметром (наприклад, сковороді, Казані або плоскому каменю).

Дно такої ями можна викласти камінням для більшого ККД, однак з камінням потрібно дотримуватися обережності: деякі з них можуть при нагріванні вибухнути і травмувати людей. Поруч з населеними пунктами для обкладання ями можна використовувати глиняні цеглини – вони при перегріванні будуть просто розтріскуватися, але вони ж забезпечать зміцнення стін вогнища.

Для спорудження воздуховода в залежності від його довжини, наявності інструменту і якості грунту, користуються декількома способами.

Якщо планується зробити повітропровід невеликої довжини, його можна прокопати малої піхотної лопаткою або палицею, поступово видовбуючи землю в напрямку підстави для вогнища ями.

Довший повітропровід можна зробити наступним чином: виривається неширока траншея, що впирається в дно вогнищевої ями. У цю траншею кладеться палиця довжиною 1-2 метра. Траншея разом з палицею заривається так, щоб кінець палиці, протилежний вогнищевої ямі, залишався зовні. Грунт над колишньою траншеєю утрамбовується. Після цього палиця акуратно виймається, а залишене після неї отвір використовується в якості воздуховода.

У відео нижче показано, як реалізується такий варіант:

Якщо потрібно більш довгий воздуховод, на місці, де передбачається його організувати, акуратно знімається дерен. Після цього виривається широка, але неглибока траншея. По середній лінії цієї траншеї виривається вужча, але більш глибока траншея. На дно верхньої траншеї укладаються невеликі гілки, а поверх них – знятий раніше дерен. Таким чином, нижня траншея стає воздуховодом, а верхня – підставою для каркаса її «стелі».

Працює дакотскій вогнище наступним чином: розігрітий в ямі вогнем повітря спрямовується вгору і виходить через димохід. При цьому тиск в вогнищевої ямі зменшується, що тягне всмоктування свіжого повітря через воздуховод і, відповідно, роздування повітряним потоком від палаючого палива.

Порядок виготовлення Дакоти

Оскільки існує кілька варіантів виготовлення дакотского вогнища, що відрізняються в основному конструкцією воздуховода, порядок виготовлення багаття може дещо відрізнятися. У найбільш традиційному і універсальному вигляді багаття споруджується в такій послідовності:

  • Вибирається схил з відповідним грунтом і горизонтальну ділянку на ньому під час риття ями Дакоти;
    на місці майбутньої вогнищевої ями знімається дерен і акуратно відкладається в сторону;
    викопується яма з круглим горизонтальним перетином діаметром 25-30 см і глибиною близько 30 см;
    нижня частина ями розширюється;
  • Від ями відступається близько 20 см вниз по схилу і на цій ділянці з землі знімається дерен шириною близько 20 см і довжиною 1-2 метра. Він відкладається в сторону;
  • На місці знятого дерну викопується вузька (шириною і глибиною близько 10 см) траншея;
    в утворилася між вогнищевої ямою і траншеєю перегородці зробити отвір (10 см в діаметрі), що є продовженням траншеї;
  • На траншею поперек укласти невеликі (15-20 см) гілочки, а поверх них – знятий раніше дерен;
    на дно вогнищевої ями покласти підпал, заготовити дрібний хмиз і дрова потрібного розміру.

Все – дакотскій вогнище готовий до використання. На фото нижче показано, як робиться траншея в такому варіанті:

Так виглядає вже готовий багаття:

Використання

На дакотском вогнищі зручно робити шашлики, так як він дає багато вугілля. Однак кількість одночасно готується продукту не може бути велике зважаючи невеликого діаметра димоходу.

На фото видно, що яма для багаття має невеликий розмір:

Діаметр його можна збільшити, але в цьому випадку багаття втратить головне достоїнство – економічність, оскільки вимагатиме занадто багато дров для підтримки його і приготування їжі.

Над дакотскім вогнищем можна підвісити казанок, проте стандартна конструкція і величина багаття дозволяє готувати їжу тільки в одному посуді.

Кругла посуд практично повністю перекриває димохід багаття, а якщо спробувати розмістити над ним дві ємності, вони будуть нагріватися нерівномірно.

На дакотскій вогнище можна поставити казан або сковороду. Але перекритий таким чином димохід може знизити інтенсивність горіння палива. При необхідності казан або сковороду можна підняти над ямою за рахунок укладених по периметру декількох невеликих каменів або полін.

У вугіллі Дакоти можна пекти різні продукти, тим більше, що в цьому вогнищі при спалюванні дров виходить досить багато вугілля.

В теорії регулювати горіння в дакотском вогнищі можна, відкриваючи й закриваючи отвір воздуховода. Однак, як показала практика, коли багаття добре розгорівся, швидко зменшити інтенсивність горіння закриттям воздуховода якщо і виходить, то в дуже невеликій мірі.

Якщо вогнище тимчасово не потрібен, сірників мало, а розпалити іншими способами вогонь не виходить, на час «простою» можна підкинути в багаття паливо і спробувати щільно закрити повітропровід (дерном) і димохід (плоским каменем). У цьому випадку з’являється шанс, що до моменту, коли багаття знову знадобиться, частина вугілля продовжать тліти, і від них можна буде розпалити багаття.

Проте, оскільки дрова і вугілля в такому багатті швидко прогорають навіть при закритих димоході і воздуховоде, розраховувати на збереження багаття без підживлення протягом дуже довгого часу не варто. Особистий досвід показав, що вугілля все ще продовжують тліти через 1,5-2 години після обмеження надходження свіжого повітря в осередок.

Достоїнства і недоліки

Як і будь-який інший вид багаття, дакотскій вогнище має як переваги, так і недоліки.

До переваг даного земляного багаття можна віднести:

  • високу температуру згоряння палива;
  • мала витрата палива зважаючи на високий ККД – тепло від багаття не розсіюється і акумулюється в ямі;
    утворення великої кількості вугілля;
  • можливість розведення при сильному вітрі;
  • можливість накрити вогнище в разі дощу;
  • скритність багаття в порівнянні з більшістю наземних видів;
  • екологічність і пожежну безпеку.

За рахунок цього багаття зручне на різних стоянках, коли не потрібно постійний обігрів людей і сушка речей. Він добре підходить саме для приготування їжі.

Варіанти розміщення посуду над багаттям можуть бути різними. Важливо тільки стежити, щоб в разі, показаному на фото, опорні колоди не перегоріли.

Переваги цього багаття також пов’язані з його недоліками:

  • трудомісткість і витрати часу на виготовлення;
  • вимогливість до грунту;
  • вимогливість до розміру палива (довгі і товсті колоди в нього не помістяться);
  • швидке згоряння палива;
  • обмеженість робочого простору (в більшості випадків готувати їжу одночасно в декількох ємкостях не вийде);
  • багаття дакота в порівнянні з багатьма наземними видами менш придатний для освітлення, сушки речей і обігріву;
  • багаття не забезпечує абсолютної скритності (світло під час розпалювання вогню, дим і його запах можуть видати присутність людини).

Таким чином, даний багаття може бути рекомендований невеликій групі людей, що знаходяться в стаціонарному таборі, організованому не менше, ніж на один світловий день, в тепле сухе пору року при наявності відповідного грунту і обмеженій кількості палива.

При необхідності ж приховати своє місце розташування краще взагалі уникати розведення будь-яких вогнищ (пошук палива, робота при валці сушняка, тріск гілок при заготівлі дров, світло від вогню і запах диму можуть видати присутність людини). При гострій необхідності приготування їжі на вогні краще користуватися переносними пальниками або сухим пальним.

Ссылка на основную публикацию